❶ 酸辣椒在坛子里打开多了会酸吗
酸辣椒的坛子经常打开是会酸的,因为它泡有酸水,打开要把辣椒翻转,使辣椒泡到酸水,辣椒就会酸。但是也不要长时间不盖住,时间长没盖会发白。
❷ 酸辣椒炒什么好吃 m
酸辣椒炒鸡步骤1
酸辣椒炒鸡的做法大全
鸡肉切成小块的,其实我没怎么切,小块更容易入味哦!倒入料酒、生抽、少许盐腌制30分钟
步骤2
酸辣椒炒鸡的做法图解
把酸辣椒切碎,姜丝、蒜片备用
步骤3
把油烧热后放入鸡肉翻炒,鸡肉变成白色后装盘
步骤4
倒少许油烧热后倒入辅料翻炒
步骤5
把鸡肉倒入锅里继续翻炒
步骤6
加少许水倒入酱油、放盐盖盖闷一会
烹饪技巧
如果是这么大的鸡肉建议多闷一会,如果切的很小块的多炒几下就行了
❸ 酸甜苦辣的读书故事
从读汉语拼音到现在能读懂四大名著,书架上大大小小的书被我翻了个遍,读过的书起码也有上百本了。读书丰富了我的生活,让我懂得的越来越多。说起我的读书生活,真可谓是酸甜苦辣,样样都经历过。
酸
记得小学的时候,曾读过一首诗,诗中有这样一句话:“读书破万卷,下笔如有神。”我看了看桌上的书,一本本像新买的一样,心里就挺不平衡:因为这些书每本我都读过,可没破呀?于是我拿起书,把书的边边角角都用手撕破,看到那些“破”的书,心里真高兴呀,因为我也把书读“破”了,哈哈!没几天,爸爸妈妈发现书都破了,拿着这些书来质问我。等我把前因后果都讲给他们听了之后,爸妈像视一笑----却是一副苦笑。现在回想起来,除了孩童时的天真,好笑外,是对自己儿时肤浅的酸涩感。
甜
和大多数女生一样,我也爱读一些言情小说,尤其钟情于带有生活元素的小说,因为更加真实。看多了这些小说,就开始自己编写一些短篇爱情小说。因为是刚刚开始写,文笔显得很稚嫩,但班上还是有一些同学读了我的小说,并且给了很高的评价。虽然嘴上不说,心里却甜丝丝的,乐开了花。不过好景不长,后来因为学习越来越繁忙,任务越来越重,就再也没写过什么小说。但是,它在我成长历程中留下了足迹,使我难忘,尤其是那份甜。
苦
相对于我爱读的书籍而言,读教科书是最枯燥无味的。但每天不得不面对这枯燥的课文,还要将它进行到底,要真正学进去,钻进去,每天还要做关于这些课文的习题,即使再枯燥,再痛苦,也只能憋在心里。因为这是老师的命令,是家长的圣旨,不能违抗。久而久之,我们似乎成了机器人,没有自己的想法,而是家长老师怎么操控,我们就怎么做。这做学生的,最能体现“苦不堪言”这个成语了,没办法,这是我们的命。
辣
前不久,我在网上看了一本爱情小说,心中无限感慨,于是我写了一篇有关于对爱情看法的文章,传到网上。过几天再去看时,有几个网友给我回了贴,简直把我的文章抨击得一无是处,体无完肤。那种感觉就像吃了辣椒一样,我并不难过,只觉得浑身都不自在。自从那以后,我再也没敢再网上随便乱发帖,也再没去看过我写的那篇文章。
当然,在我读书历程中,远远不止这些酸甜苦辣,它们只是在我人生的长河中激起的小浪花。但现在回想起来,仍余味无穷。试想,倘若没有了书,我的人生该是多么乏味啊!
❹ 酸辣椒是怎么做出来的
酸辣椒,也叫泡辣椒。这是最开胃的辣椒菜。比较常见的酸辣椒菜有:酸辣椒炒鸡丁,酸辣椒蒸鱼头,酸辣椒炒干泥鳅。因为酸辣椒有去腥的功能,而且酸味可以进入荤菜中,让人吃了不腻人。
酸辣椒的具体做法:
原料:
鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐。
制作工具:
旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。
工艺配方:
以加工一榨菜缸酸辣椒为标准,鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。
做法:
1、把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净,晾干后待用;
2、挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒,然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净,再充分晾干;
3、往榨菜缸内倒入半缸冷水,然后加入甘划、花椒、糖果、食盐,充分搅拌后静置几天;
4、待缸内的水略带有酸味时便可加入鲜辣椒,注意要全部淹入水中,不能让辣椒露出水表面。压紧辣椒后,用粽叶或稻草把盖上,然后用小石块压在上面即可;
5、10多天后,辣椒已酸便可捞出来上市或包装后出售。捞出辣椒后,又可重新加入鲜辣椒,这样可以循环加工,不浪费原料。
注意事项:
1、辣椒、萝卜、豆角等洗干净后,一定要充分晾干,绝不能带有半点水分入缸,否则将会影响保质期和产品质量。
2、鲜辣椒等放入缸中后,要不定期地把手伸入缸中搅动,如在缸口出现一些白色的泡沫,则要及时捞掉。
❺ 你最近爱吃酸的还是爱吃辣的换成文言文怎么说
【现代文】你最近爱吃酸的还是爱吃辣的
【文言文】汝近嗜酸者犹嗜辣之?
❻ 墨西哥酸辣椒
墨西哥辣椒(学名Capsicum annuum)是一种由细到中体积的辣椒,以其辣味及刺激闻名。1999年美国有5500亩土地种这种辣椒的,但大多都是在新墨西哥州南部和德克萨斯州西部种植。
❼ 酸辣椒炒什么最好吃
推荐酸辣椒红烧鱼
主料:
罗非鱼300g
调料:
食盐5克
葱3棵
姜3片
豆瓣酱1勺
调和油100ml
酸辣椒25g
酸辣椒红烧鱼的做法:
1、生菜洗净,鱼去鳞,剖开去内脏,记住要去鱼腮
2、生姜切成颗粒,大蒜切碎,酸辣椒切成均匀小段。
3、把生菜先用煮开的水,烫一下
4、生菜装盘,注意一定要摆放整齐,增加美感
5、炒锅放油,把油烧3层温放鱼进锅里炸,鱼儿被炸到两面金黄时捞出摆在生菜上
6、油锅倒出多余的油,这时油温已到9层温,放入切好的配料,再炒一下出锅,倒在炸好的鱼上面
7、蒸锅上水,把装着鱼的盘子放在蒸屉上,盖盖,水开后再蒸5分钟即可出锅
❽ 我以前在外地工作的时候,有一位贵州的朋友,他家乡的“酸辣椒”做的非常好吃,隐约记得他说是腌制的,求
被辣椒放进坛子里倒满凉水再多加点盐,然后把口盖上就行了
❾ 怎样泡酸辣椒好吃
好吃泡酸辣椒做法
食材明细
青辣椒500g
纯净水500ml
米酒10g
盐10g
食醋20g
步骤
新鲜的青椒,摘去坏的,干的等,留出好的备用
