㈠ 苦艾酒的真实身份是什么
苦艾酒是黑衣组织重要成员,真实身份是美国女明星莎朗·温亚德。

其实关于苦艾酒的真实年龄我们也无法得知,只知道莎朗温亚德也是她扮演的。按照20年前的幼年茱蒂看到过本人,也就是说当时的苦艾酒的年龄是20多岁,或者说她扮演的莎朗温亚德是20多岁的样子。
㈡ 关于苦艾酒和组织
核心成员
"那位先生"(あの方)
姓名:不详
性别:男
年龄:不详
简述:"那位先生"即组织内成员对黑衣组织首领的称呼。但黑衣组织首领的身份一直是一个谜,即使在漫画中也从未以组织首领的身份露面或者有过一个剪影。现在已知他所"宠爱的女人"(GIN语)是苦艾酒.此外,在425 Black impact !被组织的魔掌触碰的瞬间中曾提到,他下令苦艾酒协助暗杀任务.而且,组织的首领手机号码在鸟取县(TV387 斯特拉迪瓦里小提琴的不和谐音(尾奏曲))中由于苦艾酒的电话被窃听,从而得知,但因其危险性,被哀劝阻,所以柯南并没有拨打此号码.据说作者青山刚昌曾经在2006年的一次访谈(《朝日新闻》2006年1月13日晚刊)中指出组织的首领其实是之前的漫画中出现的人物,并得到了大部分柯南迷的支持,且由此产生了一些猜测。
初登场:未知,存有是否已登场的疑问
代号:琴酒 (GIN ジン)
姓名:不详
性别:男
年龄:不详
简述:琴酒是组织中最早出现的人物,Vodka的大哥,新一就是被他从背后打倒,再灌下了毒药APTX4869。他的年龄、国籍和真名都是一个谜。永远都是一身黑色长风衣,黑色的帽沿下披散的金色长发,和一张总是那样邪恶的脸。残酷无情,极度冷静,有着冷酷的眼神,右眼闪着寒光,杀过许多人也不在乎的样子,在组织里似乎有极高的地位,只要达到他的地位就可以见到"那位先生",主要负责很危险的暗杀和重要交易。和雪莉似乎有很深的关系,是个智能型的罪犯,和柯南多次交手都未曾吃亏。有一辆从德国买来的黑色保时捷,型号是356A,左撇子。此外,他曾经被秀一击中面部,从而毁容,因此对秀一非常仇恨.
声优:堀之纪
初登场:漫画:Vol.1 File.1 《平成的福尔摩斯》TV:001 云霄飞车杀人事件
代号:苦艾酒(Vermouth ベルモット 也有译为贝尔摩德)苦艾酒
姓名:莎朗.温亚德(Sharon Vineyard)
化名:克莉丝·温亚德(Chris Vineyard)
年龄:看起来是29岁
职业:演员
擅长:易容、射击
名言:A secret makes a woman woman
简述:组织重要人物之一,长得相当漂亮,头脑冷静,判断力强,是组织中相当有实力的人,地位仅次于“那位先生”。公开身份是美国著名女演员,是工藤有希子的好友。习惯于单独行动。深受组织"那位先生"的宠爱。曾化装成自己的母亲莎朗以及小兰学校的新出医生,时而复出,时而隐退,行迹与想法都无法掌握猜度,精通易容术,真实身份应该是其母亲莎朗.温亚德,纽约事件中变装成银发杀人犯。把赤井秀一的存在视为银色子弹的危险。头脑好、枪法高明。在组织中负责收集重要的情报、她还是组织BOSS所中意的人。变装成新出老师、刺探出宫野志保(灰原哀),然后除之。好像非常痛恨宫野志保的双亲所研究的东西。可能也吃过APTX4869。二十年前杀死FBI探员朱蒂的父母,留下了一个带有指纹的眼镜,并因此而暴露身份。曾经帮过黑暗组织的一名成员皮斯科一回,一直在追查组织的叛徒雪莉,身手、智慧都堪与和琴酒媲美,大概还在其上。种种诡异的举动总是能让人感到不寒而栗,但是对柯南和小兰又极力的保护(原因是出于在先前的事件中被小兰和新一救过一次,出自于TV版第 345话.与黑衣组织直面对决 满月之夜的双重迷案中对于过去的回忆,并且发现柯南就是新一,但未告知琴等人),似乎有叛变组织的倾向。
声优:小山茉美
初登场:漫画:Vol.24 File.8 《漆黑的葬丧行列》TV:176—178与黑暗组织的再会
代号:伏特加(Vodka ウォッカ)
姓名:不详
性别:男
年龄:不详
简述:琴酒的助手,也是早期登场的人物,GIN的贴身助手兼司机。新一当时便是目睹了他和不名男子的交易.Vodka长的非常壮,头脑简单,遇事没有主见,做事稍嫌不细密,全听琴酒的,尊称琴酒为「大哥」。有几次险些中了柯南的计而暴露组织的情况,幸由琴酒发现而得以弥补.
声优:立木文彦
初登场:漫画:Vol.1 File.1 《平成的福尔摩斯》TV:001云霄飞车杀人事件
代号:雪莉(Sherry シェリー)雪莉(宫野志保)
姓名:宫野志保
化名:灰原哀
年龄:18
简述:组织科学家宫野厚司的次女。美国留学后在组织里负责开发APTX4869,是组织里的"红人"(琴酒语)。但在组织杀害她的姐姐宫野明美后放弃研制作为抗议。在被组织处决前服下APTX4869自杀,却变回小孩并逃出组织。现在化名灰原哀住在阿笠博士家中,和柯南一起生活并躲避组织的追杀。曾经在一次哀悼会中被皮斯克认出,并在短暂变回宫野志保后被琴酒枪击。多亏得到柯南的帮助才得以逃出。 后来在动画345中身份暴露,被Vermouth发现。但是至今为止不为Gin等其他成员所知。
初登场:TV 129 来自黑暗组织的女子
声优:林原惠美
其他成员
代号:龙舌兰(Tequila テキーラ,死亡)
姓名:不详
简述:组织人物之一,关西口音的大汉,在一次在和满天堂公司职员交易的时候因拿错箱子被误炸而死。曾与电脑工程师板仓卓接触过。
初登场:漫画:Vol.12 File.4 《突如其来的遭遇》TV:054 电玩公司杀人事件
声优:广田行生
皮斯克
代号:皮斯克(Pisco ピスコ,死亡)
姓名:枡山宪三(升山绘三)
年龄:71岁
职业:汽车公司董事长
简述:组织人物之一,原名枡山宪三,身为汽车公司老板的他是经济界的巨子,同时也是为组织长年工作的老成员。他是宫野志保的父亲宫野厚司的好友,所以经常能听到一些开发中的药物的事情。与组织老大关系密切,封住有受贿嫌疑问题的政治家吞口重彦口的人。暗杀宫野志保失败。之后在漫画《背叛的街角》中,哀悼会上举枪射杀目标人物--另一组织成员吞口重彦时被在场记者拍到。因过多的失败,被琴酒所杀。
初登场:漫画:Vol.24 File.8 《漆黑的葬丧行列》TV:176—178与黑暗组织的再会
声优:村松康雄
代号:卡尔瓦多斯(Calvados カルバドス,死亡)
姓名:不详
简述:组织人物之一,似乎是苦艾酒的助手,是个枪法很准的狙击手。所持来福枪、手枪、猎枪等各种武器。最喜欢用的是猎枪。头次出场带着3把枪,之后就被赤井秀一打断双腿.然后在自己被捕前自杀了。真是个倒霉的家伙,连个面都没露,连句话都没说出来……不过在2006年的SP TV425 黑色冲击!组织墨爪伸来的瞬间 中,在组织成员chianti和korn的回忆中出现过一个剪影,大约是一个戴眼镜的瘦高个子。
初登场:漫画:File.433 《面具下的真相》TV:345 直面黑色组织的对决!满月之夜的二元神秘事件
基安蒂
代号:基安蒂(Chianti キャンティ)
姓名:不详
简述:组织的优秀狙击手,据说有狙击600码外目标的能力。因为苦艾酒的行动害死了卡尔瓦多斯,对她非常反感。
初登场:TV 425 黑色的冲击!组织魔爪伸来的瞬间
声优: 井上喜久子
代号:科恩(Korn コルン)
姓名:不详
简述:组织的优秀狙击手,和基安蒂是搭档,射击能力也与她不相上下。似乎和之前死去的卡尔瓦多斯关系很好。同样反感苦艾酒
初登场:TV 425 黑色的冲击!组织魔爪伸来的瞬间
声优:木下浩之
代号:波本(Bourbon バーボン)
姓名:不详
简述:谜一样的组织成员,对他的认识之少可以说仅次于那位先生。最早的“登场”来自于水无怜奈在返回组织后给FBI的一通电话中。水无怜奈提到组织为寻找雪莉而派出了强大的侦探。这名侦探很可能是组织高层人物,但是连水无怜奈也没有听说过,而他的代号就是波本(Bourbon ,一种烈性美国威士忌)。在随后的漫画中,可以感受到波本已经出现在柯南的周围。但并没有被明确地指出。有人认为赤井秀一死后忽然出现的大学生冲矢昴就是波本,但他也可能是赤井秀一假扮的。因此,这个人物虽然应该已经出现过了,但他究竟是谁还是一个谜。
初登场:存疑,也许是TV 509 红白黄色与侦探团
基尔
代号:基尔(KIR キール)
姓名:本堂瑛海
化名:水无怜奈
简述:CIA特工,为破坏组织而打入内部。她的父亲伊森.本堂也是侦办组织的CIA特工,在女儿身份暴露后自杀,并伪造成审问基尔却反被她所杀的假象,使本堂瑛海躲过了组织的怀疑并得到"那位先生"的信任。她平时的身份是日卖电视台的主持人。在一次暗杀政要的行动中因为事故被FBI当作组织成员擒获,并一直在医院伪装昏迷。直到她"苏醒"后FBI才知道她的真实身份,并且将她送回组织继续完成任务。但在刚回去不久时,在琴酒的要求下杀死了赤井秀一。不过很多人怀疑这只是做给琴酒的戏而已。
初登场:TV 425 黑色的冲击!组织魔爪伸来的瞬间
声优:三石琴乃
代号:黑麦威士忌(RYE ライ,生死不明)
姓名:赤井秀一(あかい しゅういち akai shuichi)
化名:诸星大
年龄:不详。推测大约为28—30
爱车:雪弗莱C1500(黑色皮卡)
简述:神秘的FBI特工,以青山刚昌偶像红色彗星“夏亚”为原型创作的人物,宫野明美的男友,为进入组织曾接近明美,不过假戏真做陷入情网,后无奈与其分手,似与明美的妹妹志保有很深的关系。在组织待过三年,逐渐崭露头角成为重要骨干成员,又因FBI安德鲁·卡迈尔的失误被迫逃离组织,之后回到纽约,追击VERMOUTH,与黑组织的几次交手都呈现较大的优势,多次从枪口下救出灰原、柯南、毛利、JUDIE、JAMES等人,组织BOSS及GIN认为他是可以射穿黑组织心脏的银色子弹(SILVER BULLET),是一个头脑一级,身手一级,枪法一级的人。平时总戴黑色针织帽,(492集受伤时没有戴),和GIN同为左撇子。在漫画单行本57—58与组织会击,为保护水无怜奈的卧底身份不被泄漏壮烈牺牲。不过大多数人认为这不过是个幌子,是青山掩人耳目的一招。File.622初登场的大学生冲矢昴,因为一些原因被认为可能是赤井秀一假扮的。
声优:池田秀一
初登场:TV230 充满谜团的乘客(前编)
姓名:宫野 厚司(死亡)
简述:宫野志保的父亲,科学家。在科学界以"被业界驱逐的疯狂科学家"而知名。在发表会类的活动中遇到过阿笠博士,并表示过对阿笠博士的发明的兴趣,是个相当直爽的人。在组织中与妻子一起进行"使死者复活的秘密药物"的研究,在实验中因事故死亡(根据组织的报告)。在《夕阳染红的女儿节人偶》中被小哀提到。
姓名:宫野 艾理娜(宫野エレーナ 死亡)
简述:宫野志保的母亲,可能是英国人。从英国到日本留学时遇到厚司,此后结婚。虽然跟阿立博士见过面,但因为其寡言少语,所以留下了不知道在想些什么的印象。虽然在组织中被称为地狱的坠落天使(HELL ANGEL)、但把录有自己声音的录音带委托给宫野明美交给女儿志保。录音带里反映出其对女儿志保的事情非常重视的想法。性格忧郁阴沉,小哀的阴沉是她的遗传?与丈夫一同死亡。还有很多未可知之处,但是从留给女儿的录音带中可以了解到她其实很关心小哀。在《金钱买不到的友情》中被博士提到。
声优:铃木弘子
外围成员
宫野明美
姓名:宫野明美(死亡)
化名:广田雅美
年龄:24-25
简述:宫野志保的姐姐,黑暗组织的基层成员,赤井秀一的女朋友。参与了黑暗组织10亿元抢劫案,得手后因背叛组织被琴酒所杀。和妹妹志保不同,因为是基层成员,所以可以像正常人一样生活,但其实是在组织的监控下。是为了让志保脱离组织,作为交换条件,才加入组织的。为了逃避组织的追查,自己有一间秘密住所,为了自己和妹妹能够脱离组织,参与了抢劫10亿元的案件,最后被Gin杀死。
初登场:漫画Vol.2 File.6 《追踪高大的男人》TV:128 黑暗组织10亿抢劫事件
声优:玉川纱己子(赤井秀一配音池田秀一的妻子)
姓名:邵渊己一郎(死亡)
简述:组织底层人物之一,组织的一员,是末端的末端的人物,制造了一系列的连环杀人案。组织教他一系列的杀人手法,以协助优秀的杀手作案。但是他达不到预期的培养效用, 就被送到宫野志保处来作实验对象。后来在作人体实验前逃跑。最后被警察逮捕,并判了死刑。
初登场:漫画:Vol.19 File.7 《钱包疑云》TV:118 浪花连续杀人事件
组织协助者
姓名:原 佳明 (死亡)
简述:日本的游戏工程师。因为入侵黑衣组织电脑而被GIN所杀害。
初登场:第五部剧场版——通往天国的倒数计时。
㈢ 有详细介绍苦艾酒的书吗
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苦艾酒网络名片
苦艾酒,一种酒名。苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒,主要原料是茴芹, 茴香及苦艾 (wormwood) 药草(即洋艾 (Artemisia absinthium))这三样经常被称作「圣三一」。酒液呈绿色,当加入冰水时变为混浊的乳白色, 这就是苦艾酒有名的悬乳状状态。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有50度以上高酒精度。
La Fée 巴黎苦艾酒 对 La Fée 巴黎苦艾酒的评价FeeVerte饮用苦艾酒合法吗?苦艾酒发展史名人与苦艾酒有关苦艾的神话传说相关知识动漫人物展开 编辑本段基本介绍
苦艾酒(Vermouth)起源于古希腊罗马时代,当时人们以某些植物浸泡在葡萄酒中做为祭典或医病用,直到四世纪初。法国才为这些加味葡萄酒命名为苦艾酒(Vermouth),主要产地为意大利杜林(Turin)。各品牌所用之浸泡药物种类不同,一般均包含苦艾、灯椒、丁香、肉桂、金鸡纳树皮、人参等数十种植物,早期只有红色苦艾酒,在1930年代Cinzano公司以金鸡纳树皮加入配方发明了Bianco,不久之后又改良制成Dry口味的苦艾酒·Bianco口味清淡甘美。Dry甘冽清爽Rosso以焦糖着色香甜可口。
编辑本段基本定义
苦艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒,主要原料是苦艾(wormwood)药草(即洋艾(Artemisiaabsinthium)),酒液呈绿色,当加入水时变为混浊的乳白色。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有百分之六十八的高酒精度。什么是苦艾?苦艾(即洋艾(Artemisiaabsinthium))是分布于世界许多地方的一种菊科蒿属草本香料植物,味苦。当年,尚没有苦艾酒,有的是一种叫苦艾(Wormwood)的植物。古希腊的医药大师希波克拉底认为它是治疗肝炎的良药,顺便也能对付烦人的风湿,要知道,地中海气候让很多希腊贵族每到潮湿的季节便痛苦不堪。Absinthe是两百多年前一名瑞士医生发明的一种加香加味型烈酒,最早是在医疗上使用,后来却成为不少人迷恋的杯中物。该酒的主要原料是前面提到的草本植物苦艾的叶子中提取的,它赋予了苦艾酒灵魂。苦艾的拉丁文为“Artemisiaabsinthium”,这也是Absinthe酒名字的来源了。此外,该酒在制作中还加入了茴香、蜜蜂花、肉豆蔻等多种药草和香料。 Absinthe酒的酒精含量至少为55%,有的可高达72%,颜色可从清澈透明到传统上的深绿色,区别在于茴香提取物含量的多少,因为苦艾酒的深绿色主要是茴香的提取液带来的。传统上,饮用时常加3-5倍的溶有方糖的冰水稀释,所以口感先甜后苦,伴着悠悠的药草气味。另一种较粗矿的被称为波希米亚(Bohemeian)饮法的方式是将方糖燃烧后混入Absinthe酒,再加水饮用。稀释后的酒呈现混浊状态是优质苦艾酒的标志,成因主要是酒内含植物提炼的油精的浓度大,水油混合后会造成混浊的效果。有趣的是,不少杰出的艺术家和文学家,如海明威、毕加索、梵高、德加及王尔德等都是Absinthe酒的爱好者。毕加索、梵高和德加都画过以苦艾酒为题材的作品,但我个人感觉德加画的苦艾酒馆(L'Absinthe)最令人心动,画中妇人神情忧愁落寞,面前摆放着一杯苦艾酒,那画面令人现在想起仍是栩栩如生。
编辑本段味道功效
加水冲淡后,一杯苦艾酒就成为含有非常温和的茴芹味、可供您细细品尝的清爽饮料,禁不住引起您对法国南部漫长夏日时光的憧憬与回忆。应避免不掺水直接饮用,因为苦艾酒在冲淡调兑前味道非常浓烈且不可口。除了高酒精度(传统上高于68%)以外,苦艾酒的主要成分是苦艾(wormwood)药草(即洋艾(Artemisiaabsinthium))。这种苦味药草含有一种称为苦艾脑(thujone)的化学品,该化学品非常类似于大麻中的有效化学成分THC(四氢大麻酚)。科学家在二十世纪六十至七十年代的研究分析显示,这种相似性并不是偶然的。这两种化学品都是萜类化合物。这意味着“苦艾脑和THC都通过与中枢神经系统中的普通感受器交互作用而产生拟精神病药的药效”,科学家JdelCastillo在其撰写的苦艾酒与大麻之间的心理药效相似性的一篇文章(自然杂志,1975年1月31日)中如是说。与LaFée苦艾酒不同,某些同时期的品牌可能未使用洋艾酿造,因此不含苦艾脑,而且不是严格意义上的苦艾酒。查看任何苦艾酒商标的背面标签,如果您看到提及苦艾(wormwood)汁或浸剂,您可能也会在括号中看到艾草(Artemisiavulgaris)。这种药草是蒿科的成员,不含苦艾脑且通常称作“艾蒿(Mugwort)”。酒精和苦艾脑都是麻醉药,因此,我们建议您适度饮用苦艾酒。简言之,苦艾让人感受到一种体验而不仅仅是醉酒的感觉,但是比不上致幻剂(例如LSD)的效力。 酒精含量:15%——19%
编辑本段功效
功效:滋养、强壮身体、健胃等功效。 特性:可刺激食欲。
编辑本段起点作者
起点作者:苦艾酒。擅长英雄无敌类网游小说,经常烂尾 主要作品:《网游之大航海时代》(已完本) 《英雄无敌之最强驯兽师》(已完本) 《英雄无敌之弦月法师》(烂尾) 《英雄无敌之恶魔微笑》(已完本) 《英雄无敌之邪神信徒》(烂尾)
编辑本段一幅世界名画
基本信息
【画作名称】《苦艾酒》 苦艾酒
【创作者】埃德加·德加 (法国)【创作年代】1875-1876年 【类别】布面油画 【风格】 【题材】肖像 【规格】92cm×68cm 【材质】布 油彩 【存藏处】巴黎 奥赛博物馆藏 【作品赏析】画中右侧男子是画家朋友台斯色丹,左侧女子是演员爱伦·安德雷,出于偶然原因,德加为穷困潦倒的朋友画了这幅富有性格特征的肖像。画面笔触粗犷阔大,生动而简练地刻画了两人的精神状态,一杯苦艾酒,反衬出两个失意人的苦楚。构图有些奇特,人物被挤到右上角,大部分空间用来描绘酒吧陈设,这种空旷感与人物的失落感相映成趣,被人誉为是一幅有思想性的叙事画。另一幅名画 【画作名称】《向日葵》 向日葵
【创作者】梵高(荷兰)
作品赏析
人们都说没有苦艾酒就没有《向日葵》, 苦艾酒是他的灵感源泉, 梵高成了苦艾酒的重度饮用者,而且发展到后来割耳时间, 中国进口的一款很形象的苦艾酒叫做“血色向日葵”(Absinthium Red)非常形象地体现了苦艾酒对梵高的影响,《向日葵》是在阳光明媚灿烂的法国南部所作的。画家像闪烁着熊熊的火焰,满怀炽热的激情令运动感的和仿佛旋转不停的笔触是那样粗厚有力,色彩的对比也是单纯强烈的。然而,在这种粗厚和单纯中却又充满了智慧和灵气。观者在观看此画时,无不为那激动人心的画面效果而感应,心灵为之震颤,激情也喷薄而出,无不跃跃欲试,共同融入到梵高丰富的主观感情中去。总之,梵高笔下的向日葵不仅仅是植物,而是带有原始冲动和热情的生命体。
编辑本段什么是苦艾酒?
苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒,主要原料是茴芹, 茴香及苦艾 (wormwood) 药草(即洋艾 (Artemisia absinthium))这三样经常被称作「圣三一」。酒液呈绿色,当加入冰水时变为混浊的乳白色, 这就是苦艾酒有名的悬乳状状态。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有50度以上高酒精度。 而最纯的苦艾酒是据苦味的,而许多人常常会将被调和过的苦艾酒误以为是利口酒?
苦艾酒(Vermouth)起源于古希腊罗马时代,当时人们以某些植物浸泡在葡萄酒中做为祭典或医病用,直到四世纪初。法国才为这些加味葡萄酒命名为苦艾酒(Absinthe),主要产地为法国, 瑞士。各品牌所用之浸泡药物种类不同,一殿均包含苦艾、登翘、丁香、肉桂、金鸡纳树皮、人参等数十种植物,早期只有红色苦艾酒,在1930年代 Cinzano公司以金鸡纳树皮加入配方发明了Bianco,不久之后又改良制成 Dry口味的苦艾酒·Bianco口味清淡甘美。Dry甘冽清爽Rosso以焦糖着色香甜可口, 但经改良后的已经不是原始的Absinthe了。 现在中国市场上最容易与苦艾酒混淆的是茴香酒, 因为这些酒中含有苦艾酒的基本成分之一“茴香”所以很容易被人误以为是苦艾酒。比如一些品牌的茴香酒: 潘诺(40度),金巴利(23度)。 另一种因翻译的原因, 接近苦艾酒, 最容易混淆的是vermouth, 很多人将翻译成苦艾酒, 实际它正确的中文名是味美思。 而真正的苦艾酒为 “Absinthe” , 也非 L'Absinthe 或 D'Absinthe等, 很多酒为了冒充苦艾酒, 通常取名跟“Absinthe”类似的名字, 比如 L'Absinthe ,D'Absinthe,absente等等, 为了让人一眼看去时“Absinthe”,通常L', D'的字样很小, 这样的酒一般为利口酒,在标贴的不显眼处也会有“liqueur”的标示, 纯正的苦艾酒不会有这样的标示。 以上几种酒属餐前酒, 开胃酒, 价格一般很便宜, 而真正的Absinthe苦艾酒即使在国外售价也很高, 国内卖得很少。
编辑本段苦艾酒有哪些名字
absinthe 在大陆叫做苦艾酒, 但在台湾, 人们根据音译叫做“艾碧斯”, 以下是各种名称。 1. 法国,瑞士苦艾酒: absinthe 2. 捷克苦艾酒: absinth 3. 加拿大: absenta 5.日本:贝尔摩得 4. 昵称: La Fee, 绿精灵, 绿仙子, 绿色缪斯, green fairy等
编辑本段什么是苦艾?
苦艾(即洋艾 (Artemisia absinthium))是分布于世界许多地方的一种菊科蒿属草本香料植物,味苦。 当年,尚没有苦艾酒,有的是一种叫苦艾(Wormwood)的植物。古希腊的医药大师希波克拉底认为它是治疗肝炎的良药,顺便也能对付烦人的风湿,要知道,地中海气候让很多希腊贵族每到潮湿的季节便痛苦不堪。
编辑本段苦艾酒的味道如何?
加水冲淡后,一杯苦艾酒就成为含有非常温和的茴芹味、可供您细细品尝的清爽饮料,禁不住引起您对法国南部漫长夏日时光的憧憬与回忆。应避免不掺水直接饮用,因为苦艾酒在冲淡调兑前味道非常浓烈且不可口。 苦艾酒
编辑本段它是一种麻醉药吗?什么是苦艾脑 ?
除了高酒精度(传统上高于 68%)以外,苦艾酒的主要成分是苦艾 (wormwood) 药草(即洋艾 (Artemisia absinthium))。这种苦味药草含有一种称为苦艾脑 (thujone) 的化学品,该化学品非常类似于大麻中的有效化学成分 THC(四氢大麻酚)。科学家在二十世纪六十至七十年代的研究分析显示,这种相似性并不是偶然的。这两种化学品都是萜类化合物。这意味着“苦艾脑和 THC 都通过与中枢神经系统中的普通感受器交互作用而产生拟精神病药的药效”,科学家 J del Castillo 在其撰写的苦艾酒与大麻之间的心理药效相似性的一篇文章(自然杂志,1975 年 1 月 31 日)中如是说。 与 La Fée 苦艾酒不同,某些同时期的品牌可能未使用洋艾酿造,因此不含苦艾脑,而且不是严格意义上的苦艾酒。查看任何苦艾酒商标的背面标签,如果您看到提及苦艾 (wormwood) 汁或浸剂,您可能也会在括号中看到艾草 (Artemisia vulgaris)。这种药草是蒿科的成员,不含苦艾脑且通常称作“艾蒿 (Mugwort)”。 酒精和苦艾脑都是麻醉药,因此,我们建议您适度饮用苦艾酒。简言之,苦艾让人感受到一种体验而不仅仅是醉酒的感觉,但是比不上致幻剂(例如 LSD)的效力。 酒精含量:15%——19% 功效:滋养、强壮身体、健胃等功效。 特性:可刺激食欲。
编辑本段巴黎苦艾酒
La Fée 巴黎苦艾酒
La Fée 巴黎苦艾酒保留了原始苦艾酒的真正韵味。 La Fée 最初始于十九世纪一份真实的酿酒配方,并在 Delahaye 夫人监督下于法国一家酿酒厂里研制出来。它包含十多种植物,包括‘大苦艾’和‘小苦艾’(即洋艾和罗马艾)。 La Fée 是一种蒸馏苦艾酒 — 在酒精中浸软植物药材,然后采用最传统的方法蒸馏成酒。 最后,人们重新发现了苦艾酒的真正醇香。
对 La Fée 巴黎苦艾酒的评价FeeVerte
“好了朋友们,我有好消息要告诉大家:这是个令人兴奋的好消息!在这之前,我从来没有想像过会有这样一种商业酿造的苦艾酒能令我们如此沉迷,它让人们情不自禁要豪饮狂饮。我并不喜欢茴芹或柠檬味道,因此不能一口气喝下任何一瓶西班牙苦艾酒。可这是 La Fée! 它简直令我爱不释手!” “它的原料就与众不同。它并不是主要有茴芹的味道。它的‘味道’是清淡的草药味,而且温润柔和,同时还有薄荷的凉爽气味,虽然这种味道并不特别浓。其中也有茴芹的气味,而且恰到好处...” “...要得到上乘口感的味道而不含大量茴芹可不是件容易的事,而这款酒的酿造商却独创了一种非常特别的原料配方,从而去除了浓浓的茴芹味;而且非常幸运的是,它还含有另一种味道:醇香!!想像一下这是一种多么美妙的味道:清淡、温润、植物的芳香、而且清爽可口。除了具有草药的清醇口感外,这种苦艾酒与西班牙苦艾酒相比还要其它更丰富的味道和口感。它的苦味微妙而适度,只在入口的一瞬感到它的存在,而后则是淡淡的甜味和薄荷的清香。甜味进一步突出了薄荷及草药味的芳香,这种味道真是妙不可言!”
编辑本段饮用苦艾酒合法吗?
Absinthe 或 wormwood,都是指苦艾,是一种含有植物碱的香料植物,自古以来就因其特质而被当成是振奋剂或退烧药。中世纪时就以此制成药用饮品。而苦艾酒最早是在 1797 年时由 H.L. Pernod 公开贩售。苦艾酒的吃法之一是在玻璃杯上放个有小洞的汤匙,汤匙上放一小块方糖,再将苦艾酒徐徐倒在方糖上,使之溶化流入杯中。诗人把苦艾酒叫做’绿色的缪司’(缪司,传说中的希腊女神,诗人灵感的泉源),在十九世纪末时变得很普遍,但实际上它有着强效的药力,会严重影响神经系统,因此在 1915 年 3 月 16 日立法控管其制造和销售。 十九世纪晚期和二十世纪早期,法国是世界上最大的苦艾酒产地,但在 1915 年,法国颁布了一项对国内销售苦艾酒的禁令。我们公司发现,即使在禁令时期也仍颁发有苦艾酒出口许可证,允许在法国生产苦艾酒并销售到其它市场。La Fée 苦艾酒是在禁令解除之后在巴黎生产的第一个传统法国品牌的苦艾酒。
编辑本段苦艾酒发展史
1792 法国 pierre ordinaire 博士蒸馏出了一种高酒精度(68% 或更高/标准酒精度 136 度)的烈性酒,含有苦艾、茴芹、海索草和不同量的其它常用药草,这种酒被用作医治百病的药酒。它很快便非常流行,其他人也开始蒸馏这种酒,并很快有了一个昵称 'la fée verte'(绿色小精灵)。 1870 葡萄根瘤蚜开始对法国葡萄酒业造成长达 30 年的摧残。葡萄园遭到这种称为葡萄根瘤蚜的小虫破坏,它沿迂回的路径啃食葡萄根茎。因此,葡萄酒变得稀少并且非常昂贵,在葡萄酒紧缺的这一时期,苦艾酒迅速成为酒吧文化中的宠儿,而且销售规模巨增。 1890 在十九世纪的最后十年,享乐主义在法国蔓延成为一种时尚,典型的例子是人们纷纷参加红磨坊的波希米亚饮酒狂欢会,并表演古怪行为,使红磨坊成为盛极一时的娱乐中心。巴黎的红灯区位于蒙马特 (montmartre) 区中心,经营者很清楚苦艾酒传说中的催欲效果,从那时起苦艾酒和“红磨坊”就变成了同义词。 1910 苦艾酒在瑞士遭查禁。有 36,000,000 多升苦艾酒销往法国。 1912 美国颁布苦艾酒禁令。有 220,000,000 多升苦艾酒销往法国。 1915 在其流行的最旺盛时期,苦艾酒在法国遭到查禁。在向军队配给苦艾酒作为预防疟疾的防范措施几年后,法国政府决定禁止饮用苦艾酒,归咎的原因是一战期间配给的酒普遍丢弃在战壕中。但是影响更大的原因可能是来自法国葡萄酒业的极大压力,他们认为苦艾酒会侵占他们的市场。 1998 当苦艾酒在欧洲许多国家遭查禁半个多世纪后,george rowley 于 1998 年 7 月 21 日获得英国政府允许将苦艾酒在欧盟合法销售的批文,这是一次意义重大的突破。 2000 la fée 苦艾酒 — 首个在法国以商业目的酿造的传统苦艾酒 — 自 1915 年发布禁令以来终于解禁。在法国奥塞小镇 (auvers-sur-oise) 由法国苦艾酒博物馆参与酿造的苦艾酒,尤其受到了热烈欢迎。 2002 la fée 苦艾酒首先在时尚酒吧市场上获得成功,而后由英国最大的酒类零售商 tesco 销售到 350 多个餐饮店,随后 la fée 苦艾酒成为主要街道商店中购物车中的抢手货。 2003 在国际饮料杂志 (drinks international) 主办的国际烈酒挑战赛 (international spirits challenge) 上,la fée 苦艾酒是唯一获得奖牌的苦艾酒品牌。 la fée 苦艾酒 45% 及更高度系列推出后,立即成为 yates 等名流人士追逐的目标,他在名流圈内也以喜欢喝烈酒而著称。 法国著名厨师 jean-christophe novelli 为庆祝他与 la fée 苦艾酒结下的不解之缘,特别创制了新世纪的一系列令人称绝的配合饮用苦艾酒的菜单。
编辑本段名人与苦艾酒
假如喝苦艾酒真的就仅仅像是吮吸“金属钮扣”,那它肯定不会让颓废诗人和先锋画家们趋之若鹜。这里还有一个秘密,苦艾酒的微妙之处在于它有一点点致幻作用。对此了然于胸的多是些法国人,但英国人王尔德是个异数,他对苦艾的致幻之妙也颇有心得。他描述着这种幻觉:酒后走在寒夜的大街上,我却感觉大簇大簇的郁金香,在我脚边挨挨擦擦。1882年,王尔德游历美国时的比喻则更为诗意:“一杯苦艾酒跟一轮落日有什么分别呢?”即便到了后来,王尔德孑然一身、贫病交加,但他的聪明劲儿却未尝稍减:“我正跟我的墙纸进行一场殊死搏斗,要么是它走,要么是我亡。” 苦艾酒的风行,让那些像王尔德般的街头醉汉明显地多了起来;因此苦艾酒遭到“卫道士”们的敌视与诅咒也就不足为奇了。顺带遭殃的,还有那些画家们。早在1859年,马奈的一幅《喝苦艾酒的人》就遭到了沙龙评选委员会的断然拒绝。原因据说是马奈“失去了道德感”,因为苦艾酒当时虽然未被禁止,但至少是一桩丑闻。他的同行德加,闯的祸则更大,后者的名作《苦艾酒》1893年送伦敦参展时,竟引发了英国人的“反法”浪潮,不苟的英国人将苦艾酒看作是“法国毒药”;当然,这就跟将梅毒说成“法国痼疾”一样的不公平。 大约就在同时期,从荷兰来到法国的、落落难合的画家凡高也爱上了苦艾酒。他白天在阿尔的乡间写生,金黄的烈日让这头寂寞的兽干渴难耐,便在星夜里一头扎入了“绿色缪斯”的怀抱。凡高写信给他亲爱的弟弟提奥:“咖啡馆是个会让人毁掉自己、让人发狂的地方,所以我用路易十五的柔绿色、用孔雀绿,再衬以黄绿色、粗糙的青绿色,我用这些来表现在低矮的咖啡馆里蕴含的黑色力量;所有的一切都笼罩在魔鬼熔炉一样的氛围中,泛着硫磺的颜色。”多年以后,阿尔卡萨这处苦艾酒徒们麋集的地方竟因这种“令人疯狂的绿色”,成了绘画史上的一处名胜。 至于到底是哪位天才第一个跟“绿色缪斯”发生了关系,现在已难以考证。但至少可以追溯到缪塞的时代。他是法国公认的天才,十几岁就出版诗集,31岁就晋身法兰西学院。可自打那以后,他几乎没写过一首像样的诗,因为他喝了太多的苦艾酒。有意思的是,直到1914年,法国政府也开始禁绝苦艾酒的时候,那些为坚守最后一道防线的酒徒们还在近乎绝望地呼喊:“看在上帝的份上,苦艾酒至少还激发过缪塞的灵感!”———可在我看来,缪塞的灵感哪里来自苦艾酒,它分明是来自乔治·桑。
编辑本段有关苦艾的神话传说
一个古老的爱情魔咒 在圣路加日,采一些万寿菊花、墨角兰枝条、百里香和一些小苦艾草;在火炉前将它们烤干,压成粉末;然后用一小块细麻布筛滤,并用慢火炖煮,添加少量的蜂蜜和醋。在睡觉前用这种制作的浆糊涂擦皮肤,同时将下面的话重复说三次,你将梦见你“未来伴侣”的模样 St. Luke, St. Luke, be kind to me, In dreams let me my true-love see(圣路加,圣路加,求您对我大开恩,让我在甜梦中,看到我未来的如意郎君) 在俄语中切尔诺贝利 (Chernobyl) 是苦艾 (Wormwood) 的意思,但这个词实际上代表了一个神话。Chernobyl 实际上是一个乌克兰词。人们通常用这个词表示苦艾 (Wormwood),但实际上意指“黑色(深色)矮树丛”,当然真正的洋艾并不是黑色或深色的。苦艾草的枝叶是绿色的,并在一面有银色的发丝状须。 启示录,第八章: 10. 第三位天使吹号,一颗巨星从天空降落,燃烧着像一盏巨灯,落在江河的三分之一和众水的源头上。 11. 这颗星名叫苦艾:河流的三分之一被苦艾污染,饮下水的人都相继死去,因为水已变成了苦味。 在切尔诺贝利核泄露事件后,出现了许多以宗教为借口的情绪狂躁症者(大多数在波兰),行为与圣经《启示录》中关于苦艾的描述相似。而实事上,圣经中引述的并不是洋艾,因为这种苦艾品种并不在中东生长。因此它是常见的一处误译问题。《圣经》中提及的苦艾品种很可能是苦艾属的一种称为 judaeica 的品种。 根据远古记载,苦艾能消除因毒芹属植物、毒菌和海龙咬伤造成的毒性。 苦艾酒会使我发疯、失明或致死吗?不会。无节制酗酒古已有之,而且其危害性至今仍十分严重;另一方面人们相信以前在酒精生产过程中混入的杂质(特别是廉价品牌)才是苦艾酒对健康造成不利副作用的真正原因。 一旦苦艾酒的名声得到众人赞赏和传播,苦艾酒自身的魅力就足以使它永久延续下去;如果一个已婚男子死于梅毒,在向他的遗孀出示的死亡证明中写上‘苦艾酒中毒’可能会更为友善。 为什么苦艾酒 (Absinthe) 的拼写有时没有最后的‘e’?这只是一种语言拼写上的差异。尽管“absinthe”是瑞士和法国(最初生产苦艾酒的国家)创造的常见拼法,您会发现全世界不同地区存在关于 absinthe 一词的一些其它拼法。在捷克共和国,该词的拼写省略了最后的‘e’,因此变成了‘absinth’。西班牙人称之为 absenta,意大利人称之为 assenzio,但这些词都是指苦艾酒 (absinthe)。 值得注意的是,拼写 absinth(不带‘e’)通常表示苦艾酒产自东欧并可能是“波希米亚风格”,这意味着当添加水时酒不会变为浑浊状,由于这种酒与传统的瑞士/法国风格相比仅使用了微量或未使用茴芹。 苦艾酒是催欲剂吗?苦艾酒在其全盛时期被人们认为是一种功效强大的催欲剂;两种苦艾酒成分(苦艾和茴芹)因具有这样的作用而出名。英国诗人 Ernest Dowson 留下了这样的诗句‘Absinthe makes the tart grow fonder’(苦艾酒使妓女变得更多情)。 为什么苦艾酒被认为是成为世纪诗人和艺术家的缪斯女神?居住在法国波希米亚地区的人们饮用苦艾酒。 什么是“苦艾酒勺匙”?这是一种特别设计的槽形勺匙,上面可放糖块,水可沥下勺架并滴入苦艾酒中。 如何正确调制苦艾酒?有两种不同的方法,请参阅巴黎苦艾酒和波希米亚苦艾酒。 不点燃苦艾酒吗?传统上只点燃波希米亚苦艾酒。 为什么在电影《红磨坊》中苦艾酒的特色被描述得如此浓重?红磨坊 (Red Windmill) 是 1889 年建立的世界著名的夜总会,也是巴黎最大的音乐厅,巴黎画派艺术家吐鲁兹劳特累克 (Toulouse Lautrec) 经常出入其中,他使用过的苦艾酒勺匙今天在苦艾酒博物馆中展出。 红磨坊房顶的磨坊是路易十四年代的残留物,而巴黎的蒙马特 (Montmartre) 区是 30 多个磨坊的最初聚集地。红磨坊的磨坊在历史长河中曾被多次修缮和改建。 当然,这也是苦艾酒在巴黎最为盛行的时期,当时人们大量饮用绿色而神奇的苦艾酒,盛极一时。
编辑本段相关知识
Absinthe或wormwood,都是指苦艾,是一种含有植物碱的香料植物,自古以来就因其特质而被当成是振奋剂或退烧药。中世纪时就以此制成药用饮品。而苦艾酒最早是在1797年时由H.L.Pernod公开贩售。苦艾酒的吃法之一是在玻璃杯上放个有小洞的汤匙,汤匙上放一小块方糖,再将苦艾酒徐徐倒在方糖上,使之溶化流入杯中。诗人把苦艾酒叫做’绿色的缪司’(缪司,传说中的希腊女神,诗人灵感的泉源),在十九世纪末时变得很普遍,但实际上它有着强效的药力,会严重影响神经系统,因此在1915年3月16日立法控管其制造和销售。十九世纪晚期和二十世纪早期,法国是世界上最大的苦艾酒产地,但在1915年,法国颁布了一项对国内销售苦艾酒的禁令。我们公司发现,即使在禁令时期也仍颁发有苦艾酒出口许可证,允许在法国生产苦艾酒并销售到其它市场。LaFée苦艾酒是在禁令解除之后在巴黎生产的第一个传统法国品牌的苦艾酒。
㈣ 苦艾酒是怎样作出来的
当年,尚没有苦艾酒,有的是一种叫苦艾(Wormwood)的植物。古希腊的医药大师希波克拉底认为它是治疗肝炎的良药,顺便也能对付烦人的风湿,要知道,地中海气候让很多希腊贵族每到潮湿的季节便痛苦不堪。
在普林尼的著作里,记录着当年罗马的一种风尚,战车比赛的冠军们通常都要饮上一杯浸着苦艾的酒,目的是提醒胜利者:光荣也有苦涩的一面。这种饮料,就是苦艾酒(Absinthe)的前身。至于这种苦涩的滋味,于斯曼在小说里有更细致的描绘,他说:“虽然加过糖,多少将令人反感的味道冲淡了一些,但苦艾酒还是有一股黄铜的味儿,它在口腔里的那种回味就像你慢慢地吮吸一枚金属钮扣似的。”
假如喝苦艾酒真的就仅仅像是吮吸“金属钮扣”,那它肯定不会让颓废诗人和先锋画家们趋之若鹜。这里还有一个秘密,苦艾酒的微妙之处在于它有一点点致幻作用。对此了然于胸的多是些法国人,但英国人王尔德是个异数,他对苦艾的致幻之妙也颇有心得。他描述着这种幻觉:酒后走在寒夜的大街上,我却感觉大簇大簇的郁金香,在我脚边挨挨擦擦。1882年,王尔德游历美国时的比喻则更为诗意:“一杯苦艾酒跟一轮落日有什么分别呢?”即便到了后来,王尔德孑然一身、贫病交加,但他的聪明劲儿却未尝稍减:“我正跟我的墙纸进行一场殊死搏斗,要么是它走,要么是我亡。”
苦艾酒的风行,让那些像王尔德般的街头醉汉明显地多了起来;因此苦艾酒遭到“卫道士”们的敌视与诅咒也就不足为奇了。顺带遭殃的,还有那些画家们。早在1859年,马奈的一幅《喝苦艾酒的人》就遭到了沙龙评选委员会的断然拒绝。原因据说是马奈“失去了道德感”,因为苦艾酒当时虽然未被禁止,但至少是一桩丑闻。他的同行德加,闯的祸则更大,后者的名作《苦艾酒》1893年送伦敦参展时,竟引发了英国人的“反法”浪潮,不苟的英国人将苦艾酒看作是“法国毒药”;当然,这就跟将梅毒说成“法国痼疾”一样的不公平。
大约就在同时期,从荷兰来到法国的、落落难合的画家凡高也爱上了苦艾酒。他白天在阿尔的乡间写生,金黄的烈日让这头寂寞的兽干渴难耐,便在星夜里一头扎入了“绿色缪斯”的怀抱。凡高写信给他亲爱的弟弟提奥:“咖啡馆是个会让人毁掉自己、让人发狂的地方,所以我用路易十五的柔绿色、用孔雀绿,再衬以黄绿色、粗糙的青绿色,我用这些来表现在低矮的咖啡馆里蕴含的黑色力量;所有的一切都笼罩在魔鬼熔炉一样的氛围中,泛着硫磺的颜色。”多年以后,阿尔卡萨这处苦艾酒徒们麋集的地方竟因这种“令人疯狂的绿色”,成了绘画史上的一处名胜。
至于到底是哪位天才第一个跟“绿色缪斯”发生了关系,现在已难以考证。但至少可以追溯到缪塞的时代。他是法国公认的天才,十几岁就出版诗集,31岁就晋身法兰西学院。可自打那以后,他几乎没写过一首像样的诗,因为他喝了太多的苦艾酒。有意思的是,直到1914年,法国政府也开始禁绝苦艾酒的时候,那些为坚守最后一道防线的酒徒们还在近乎绝望地呼喊:“看在上帝的份上,苦艾酒至少还激发过缪塞的灵感!”———可在我看来,缪塞的灵感哪里来自苦艾酒,它分明是来自乔治·桑。
苦艾酒发展史
1792 法国 pierre ordinaire 博士蒸馏出了一种高酒精度(68% 或更高/标准酒精度 136 度)的烈性酒,含有苦艾、茴芹、海索草和不同量的其它常用药草,这种酒被用作医治百病的药酒。它很快便非常流行,其他人也开始蒸馏这种酒,并很快有了一个昵称 'la fée verte'(绿色小精灵)。 1870 葡萄根瘤蚜开始对法国葡萄酒业造成长达 30 年的摧残。葡萄园遭到这种称为葡萄根瘤蚜的小虫破坏,它沿迂回的路径啃食葡萄根茎。因此,葡萄酒变得稀少并且非常昂贵,在葡萄酒紧缺的这一时期,苦艾酒迅速成为酒吧文化中的宠儿,而且销售规模巨增。 1890 在十九世纪的最后十年,享乐主义在法国蔓延成为一种时尚,典型的例子是人们纷纷参加红磨坊的波希米亚饮酒狂欢会,并表演古怪行为,使红磨坊成为盛极一时的娱乐中心。巴黎的红灯区位于蒙马特 (montmartre) 区中心,经营者很清楚苦艾酒传说中的催欲效果,从那时起苦艾酒和“红磨坊”就变成了同义词。 1910 苦艾酒在瑞士遭查禁。有 36,000,000 多升苦艾酒销往法国。 1912 美国颁布苦艾酒禁令。有 220,000,000 多升苦艾酒销往法国。 1915 在其流行的最旺盛时期,苦艾酒在法国遭到查禁。在向军队配给苦艾酒作为预防疟疾的防范措施几年后,法国政府决定禁止饮用苦艾酒,归咎的原因是一战期间配给的酒普遍丢弃在战壕中。但是影响更大的原因可能是来自法国葡萄酒业的极大压力,他们认为苦艾酒会侵占他们的市场。 1998 当苦艾酒在欧洲许多国家遭查禁半个多世纪后,george rowley 于 1998 年 7 月 21 日获得英国政府允许将苦艾酒在欧盟合法销售的批文,这是一次意义重大的突破。 2000 la fée 苦艾酒 — 首个在法国以商业目的酿造的传统苦艾酒 — 自 1915 年发布禁令以来终于解禁。在法国奥塞小镇 (auvers-sur-oise) 由法国苦艾酒博物馆参与酿造的苦艾酒,尤其受到了热烈欢迎。 2002 la fée 苦艾酒首先在时尚酒吧市场上获得成功,而后由英国最大的酒类零售商 tesco 销售到 350 多个餐饮店,随后 la fée 苦艾酒成为主要街道商店中购物车中的抢手货。 2003 在国际饮料杂志 (drinks international) 主办的国际烈酒挑战赛 (international spirits challenge) 上,la fée 苦艾酒是唯一获得奖牌的苦艾酒品牌。 la fée 苦艾酒 45% 及更高度系列推出后,立即成为 yates 等名流人士追逐的目标,他在名流圈内也以喜欢喝烈酒而著称。 法国著名厨师 jean-christophe novelli 为庆祝他与 la fée 苦艾酒结下的不解之缘,特别创制了新世纪的一系列令人称绝的配合饮用苦艾酒的菜单。
㈤ 苦艾酒是谁
苦艾酒
当年,尚没有苦艾酒,有的是一种叫苦艾(Wormwood)的植物。古希腊的医药大师希波克拉底认为它是治疗肝炎的良药,顺便也能对付烦人的风湿,要知道,地中海气候让很多希腊贵族每到潮湿的季节便痛苦不堪。
在普林尼的著作里,记录着当年罗马的一种风尚,战车比赛的冠军们通常都要饮上一杯浸着苦艾的酒,目的是提醒胜利者:光荣也有苦涩的一面。这种饮料,就是苦艾酒(Absinthe)的前身。至于这种苦涩的滋味,于斯曼在小说里有更细致的描绘,他说:“虽然加过糖,多少将令人反感的味道冲淡了一些,但苦艾酒还是有一股黄铜的味儿,它在口腔里的那种回味就像你慢慢地吮吸一枚金属钮扣似的。”
假如喝苦艾酒真的就仅仅像是吮吸“金属钮扣”,那它肯定不会让颓废诗人和先锋画家们趋之若鹜。这里还有一个秘密,苦艾酒的微妙之处在于它有一点点致幻作用。对此了然于胸的多是些法国人,但英国人王尔德是个异数,他对苦艾的致幻之妙也颇有心得。他描述着这种幻觉:酒后走在寒夜的大街上,我却感觉大簇大簇的郁金香,在我脚边挨挨擦擦。1882年,王尔德游历美国时的比喻则更为诗意:“一杯苦艾酒跟一轮落日有什么分别呢?”即便到了后来,王尔德孑然一身、贫病交加,但他的聪明劲儿却未尝稍减:“我正跟我的墙纸进行一场殊死搏斗,要么是它走,要么是我亡。”
苦艾酒的风行,让那些像王尔德般的街头醉汉明显地多了起来;因此苦艾酒遭到“卫道士”们的敌视与诅咒也就不足为奇了。顺带遭殃的,还有那些画家们。早在1859年,马奈的一幅《喝苦艾酒的人》就遭到了沙龙评选委员会的断然拒绝。原因据说是马奈“失去了道德感”,因为苦艾酒当时虽然未被禁止,但至少是一桩丑闻。他的同行德加,闯的祸则更大,后者的名作《苦艾酒》1893年送伦敦参展时,竟引发了英国人的“反法”浪潮,不苟的英国人将苦艾酒看作是“法国毒药”;当然,这就跟将梅毒说成“法国痼疾”一样的不公平。
大约就在同时期,从荷兰来到法国的、落落难合的画家凡高也爱上了苦艾酒。他白天在阿尔的乡间写生,金黄的烈日让这头寂寞的兽干渴难耐,便在星夜里一头扎入了“绿色缪斯”的怀抱。凡高写信给他亲爱的弟弟提奥:“咖啡馆是个会让人毁掉自己、让人发狂的地方,所以我用路易十五的柔绿色、用孔雀绿,再衬以黄绿色、粗糙的青绿色,我用这些来表现在低矮的咖啡馆里蕴含的黑色力量;所有的一切都笼罩在魔鬼熔炉一样的氛围中,泛着硫磺的颜色。”多年以后,阿尔卡萨这处苦艾酒徒们麋集的地方竟因这种“令人疯狂的绿色”,成了绘画史上的一处名胜。
至于到底是哪位天才第一个跟“绿色缪斯”发生了关系,现在已难以考证。但至少可以追溯到缪塞的时代。他是法国公认的天才,十几岁就出版诗集,31岁就晋身法兰西学院。可自打那以后,他几乎没写过一首像样的诗,因为他喝了太多的苦艾酒。有意思的是,直到1914年,法国政府也开始禁绝苦艾酒的时候,那些为坚守最后一道防线的酒徒们还在近乎绝望地呼喊:“看在上帝的份上,苦艾酒至少还激发过缪塞的灵感!”———可在我看来,缪塞的灵感哪里来自苦艾酒,它分明是来自乔治·桑。
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也是《柯南》中的黑暗组织的成员!~和酒琴差不多~~~
图:
http://www.s988.com/Conan/voice/头像/Vermouth.jpg
http://photo1.hexun.com/p/2006/0326/14067/b_FC53537145A83F06.jpg
㈥ 男主爱喝苦艾酒养了两条蛇的小说
小说名叫温度
㈦ 德加画苦艾酒的作品介绍
关于这一幅于同年完成的《苦艾酒》,后人在研究它时赋予了它更多社会学意义。有人说这是一幅双人的肖像画,说是为德加的同行朋友,版画家马赛兰·台斯色丹与女演员爱伦·安德蕾而画的,地点也很具体,就在巴黎的新雅典咖啡馆。但也有人否定此说,认为它可能是左拉的小说《酒店》中的一幅插图,是一种批判性的社会揭露,因此它是一幅风俗画。不过,德加从不画带有文学性的绘画,印象派画家也不爱在画中讲故事。画家可能出于偶然的因素,为穷愁潦倒的朋友画了这样一幅富有性格特征的肖像。 画中人版画家台斯色丹,据说原是个乐天派。他为人重情义,生活随便。作为一个不吃香的艺术家,他的生活是不稳定的,有时富足,有时又过着寅吃卯粮的生活。德加通过这样一个具体形象,表达了他经常出入的巴黎咖啡馆或小酒店内的生活一面,并非想控诉社会。由于时代久远,后人给他添上了一种社会学含义,好象小说家左拉所作的那样,把对酒精中毒的研究提到了社会问题上去。
这幅画是以大笔触构成的。用笔虽然粗犷,但两个形象的性格表现尤为神化。那个女演员似乎早已姿退色衰,生活缺少了保障。一杯苦艾酒,反衬出两个失意人的精神状态。这幅画的构图也独特,人物被推到右上角,画面空出大部分空间来描绘简陋的酒吧陈设:锯齿形的桌面、墙上镶着的镜子,空旷感与人物的失落感相映成趣,变成一幅富有思想性的叙事画。

㈧ 想知道关于 苦艾酒的知识 ,
苦艾酒
当年,尚没有苦艾酒,有的是一种叫苦艾(Wormwood)的植物。古希腊的医药大师希波克拉底认为它是治疗肝炎的良药,顺便也能对付烦人的风湿,要知道,地中海气候让很多希腊贵族每到潮湿的季节便痛苦不堪。
在普林尼的著作里,记录着当年罗马的一种风尚,战车比赛的冠军们通常都要饮上一杯浸着苦艾的酒,目的是提醒胜利者:光荣也有苦涩的一面。这种饮料,就是苦艾酒(Absinthe)的前身。至于这种苦涩的滋味,于斯曼在小说里有更细致的描绘,他说:“虽然加过糖,多少将令人反感的味道冲淡了一些,但苦艾酒还是有一股黄铜的味儿,它在口腔里的那种回味就像你慢慢地吮吸一枚金属钮扣似的。”
假如喝苦艾酒真的就仅仅像是吮吸“金属钮扣”,那它肯定不会让颓废诗人和先锋画家们趋之若鹜。这里还有一个秘密,苦艾酒的微妙之处在于它有一点点致幻作用。对此了然于胸的多是些法国人,但英国人王尔德是个异数,他对苦艾的致幻之妙也颇有心得。他描述着这种幻觉:酒后走在寒夜的大街上,我却感觉大簇大簇的郁金香,在我脚边挨挨擦擦。1882年,王尔德游历美国时的比喻则更为诗意:“一杯苦艾酒跟一轮落日有什么分别呢?”即便到了后来,王尔德孑然一身、贫病交加,但他的聪明劲儿却未尝稍减:“我正跟我的墙纸进行一场殊死搏斗,要么是它走,要么是我亡。”
苦艾酒的风行,让那些像王尔德般的街头醉汉明显地多了起来;因此苦艾酒遭到“卫道士”们的敌视与诅咒也就不足为奇了。顺带遭殃的,还有那些画家们。早在1859年,马奈的一幅《喝苦艾酒的人》就遭到了沙龙评选委员会的断然拒绝。原因据说是马奈“失去了道德感”,因为苦艾酒当时虽然未被禁止,但至少是一桩丑闻。他的同行德加,闯的祸则更大,后者的名作《苦艾酒》1893年送伦敦参展时,竟引发了英国人的“反法”浪潮,不苟的英国人将苦艾酒看作是“法国毒药”;当然,这就跟将梅毒说成“法国痼疾”一样的不公平。
大约就在同时期,从荷兰来到法国的、落落难合的画家凡高也爱上了苦艾酒。他白天在阿尔的乡间写生,金黄的烈日让这头寂寞的兽干渴难耐,便在星夜里一头扎入了“绿色缪斯”的怀抱。凡高写信给他亲爱的弟弟提奥:“咖啡馆是个会让人毁掉自己、让人发狂的地方,所以我用路易十五的柔绿色、用孔雀绿,再衬以黄绿色、粗糙的青绿色,我用这些来表现在低矮的咖啡馆里蕴含的黑色力量;所有的一切都笼罩在魔鬼熔炉一样的氛围中,泛着硫磺的颜色。”多年以后,阿尔卡萨这处苦艾酒徒们麋集的地方竟因这种“令人疯狂的绿色”,成了绘画史上的一处名胜。
至于到底是哪位天才第一个跟“绿色缪斯”发生了关系,现在已难以考证。但至少可以追溯到缪塞的时代。他是法国公认的天才,十几岁就出版诗集,31岁就晋身法兰西学院。可自打那以后,他几乎没写过一首像样的诗,因为他喝了太多的苦艾酒。有意思的是,直到1914年,法国政府也开始禁绝苦艾酒的时候,那些为坚守最后一道防线的酒徒们还在近乎绝望地呼喊:“看在上帝的份上,苦艾酒至少还激发过缪塞的灵感!”———可在我看来,缪塞的灵感哪里来自苦艾酒,它分明是来自乔治·桑。
苦艾酒发展史
1792
法国 pierre ordinaire 博士蒸馏出了一种高酒精度(68% 或更高/标准酒精度 136 度)的烈性酒,含有苦艾、茴芹、海索草和不同量的其它常用药草,这种酒被用作医治百病的药酒。它很快便非常流行,其他人也开始蒸馏这种酒,并很快有了一个昵称 'la fée verte'(绿色小精灵)。
1870
葡萄根瘤蚜开始对法国葡萄酒业造成长达 30 年的摧残。葡萄园遭到这种称为葡萄根瘤蚜的小虫破坏,它沿迂回的路径啃食葡萄根茎。因此,葡萄酒变得稀少并且非常昂贵,在葡萄酒紧缺的这一时期,苦艾酒迅速成为酒吧文化中的宠儿,而且销售规模巨增。
1890
在十九世纪的最后十年,享乐主义在法国蔓延成为一种时尚,典型的例子是人们纷纷参加红磨坊的波希米亚饮酒狂欢会,并表演古怪行为,使红磨坊成为盛极一时的娱乐中心。巴黎的红灯区位于蒙马特 (montmartre) 区中心,经营者很清楚苦艾酒传说中的催欲效果,从那时起苦艾酒和“红磨坊”就变成了同义词。
1910
苦艾酒在瑞士遭查禁。有 36,000,000 多升苦艾酒销往法国。
1912
美国颁布苦艾酒禁令。有 220,000,000 多升苦艾酒销往法国。
1915
在其流行的最旺盛时期,苦艾酒在法国遭到查禁。在向军队配给苦艾酒作为预防疟疾的防范措施几年后,法国政府决定禁止饮用苦艾酒,归咎的原因是一战期间配给的酒普遍丢弃在战壕中。但是影响更大的原因可能是来自法国葡萄酒业的极大压力,他们认为苦艾酒会侵占他们的市场。
1998
当苦艾酒在欧洲许多国家遭查禁半个多世纪后,george rowley 于 1998 年 7 月 21 日获得英国政府允许将苦艾酒在欧盟合法销售的批文,这是一次意义重大的突破。
2000
la fée 苦艾酒 — 首个在法国以商业目的酿造的传统苦艾酒 — 自 1915 年发布禁令以来终于解禁。在法国奥塞小镇 (auvers-sur-oise) 由法国苦艾酒博物馆参与酿造的苦艾酒,尤其受到了热烈欢迎。
2002
la fée 苦艾酒首先在时尚酒吧市场上获得成功,而后由英国最大的酒类零售商 tesco 销售到 350 多个餐饮店,随后 la fée 苦艾酒成为主要街道商店中购物车中的抢手货。
2003
在国际饮料杂志 (drinks international) 主办的国际烈酒挑战赛 (international spirits challenge) 上,la fée 苦艾酒是唯一获得奖牌的苦艾酒品牌。
la fée 苦艾酒 45% 及更高度系列推出后,立即成为 yates 等名流人士追逐的目标,他在名流圈内也以喜欢喝烈酒而著称。
法国著名厨师 jean-christophe novelli 为庆祝他与 la fée 苦艾酒结下的不解之缘,特别创制了新世纪的一系列令人称绝的配合饮用苦艾酒的菜单。