作者愛吃酸辣椒的小說

❶ 酸辣椒在壇子里打開多了會酸嗎

酸辣椒的壇子經常打開是會酸的，因為它泡有酸水，打開要把辣椒翻轉，使辣椒泡到酸水，辣椒就會酸。但是也不要長時間不蓋住，時間長沒蓋會發白。

❷ 酸辣椒炒什麼好吃 m

酸辣椒炒雞步驟1
酸辣椒炒雞的做法大全
雞肉切成小塊的，其實我沒怎麼切，小塊更容易入味哦！倒入料酒、生抽、少許鹽腌制30分鍾
步驟2
酸辣椒炒雞的做法圖解
把酸辣椒切碎，姜絲、蒜片備用
步驟3
把油燒熱後放入雞肉翻炒，雞肉變成白色後裝盤
步驟4
倒少許油燒熱後倒入輔料翻炒
步驟5
把雞肉倒入鍋里繼續翻炒
步驟6
加少許水倒入醬油、放鹽蓋蓋悶一會
烹飪技巧
如果是這么大的雞肉建議多悶一會，如果切的很小塊的多炒幾下就行了

❸ 酸甜苦辣的讀書故事

從讀漢語拼音到現在能讀懂四大名著，書架上大大小小的書被我翻了個遍，讀過的書起碼也有上百本了。讀書豐富了我的生活，讓我懂得的越來越多。說起我的讀書生活，真可謂是酸甜苦辣，樣樣都經歷過。
酸
記得小學的時候，曾讀過一首詩，詩中有這樣一句話：「讀書破萬卷，下筆如有神。」我看了看桌上的書，一本本像新買的一樣，心裡就挺不平衡：因為這些書每本我都讀過，可沒破呀？於是我拿起書，把書的邊邊角角都用手撕破，看到那些「破」的書，心裡真高興呀，因為我也把書讀「破」了，哈哈！沒幾天，爸爸媽媽發現書都破了，拿著這些書來質問我。等我把前因後果都講給他們聽了之後，爸媽像視一笑----卻是一副苦笑。現在回想起來，除了孩童時的天真，好笑外，是對自己兒時膚淺的酸澀感。
甜
和大多數女生一樣，我也愛讀一些言情小說，尤其鍾情於帶有生活元素的小說，因為更加真實。看多了這些小說，就開始自己編寫一些短篇愛情小說。因為是剛剛開始寫，文筆顯得很稚嫩，但班上還是有一些同學讀了我的小說，並且給了很高的評價。雖然嘴上不說，心裡卻甜絲絲的，樂開了花。不過好景不長，後來因為學習越來越繁忙，任務越來越重，就再也沒寫過什麼小說。但是，它在我成長歷程中留下了足跡，使我難忘，尤其是那份甜。
苦
相對於我愛讀的書籍而言，讀教科書是最枯燥無味的。但每天不得不面對這枯燥的課文，還要將它進行到底，要真正學進去，鑽進去，每天還要做關於這些課文的習題，即使再枯燥，再痛苦，也只能憋在心裡。因為這是老師的命令，是家長的聖旨，不能違抗。久而久之，我們似乎成了機器人，沒有自己的想法，而是家長老師怎麼操控，我們就怎麼做。這做學生的，最能體現「苦不堪言」這個成語了，沒辦法，這是我們的命。
辣
前不久，我在網上看了一本愛情小說，心中無限感慨，於是我寫了一篇有關於對愛情看法的文章，傳到網上。過幾天再去看時，有幾個網友給我回了貼，簡直把我的文章抨擊得一無是處，體無完膚。那種感覺就像吃了辣椒一樣，我並不難過，只覺得渾身都不自在。自從那以後，我再也沒敢再網上隨便亂發帖，也再沒去看過我寫的那篇文章。
當然，在我讀書歷程中，遠遠不止這些酸甜苦辣，它們只是在我人生的長河中激起的小浪花。但現在回想起來，仍餘味無窮。試想，倘若沒有了書，我的人生該是多麼乏味啊！

❹ 酸辣椒是怎麼做出來的

酸辣椒，也叫泡辣椒。這是最開胃的辣椒菜。比較常見的酸辣椒菜有：酸辣椒炒雞丁，酸辣椒蒸魚頭，酸辣椒炒干泥鰍。因為酸辣椒有去腥的功能，而且酸味可以進入葷菜中，讓人吃了不膩人。
酸辣椒的具體做法：
原料：
鮮辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食鹽。
製作工具：
舊榨菜缸、粽葉把或稻草把、小石塊、勺、盆等。
工藝配方：
以加工一榨菜缸酸辣椒為標准，鮮辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食鹽500克。
做法：
1、把榨菜缸、粽葉把或稻草把、小石塊等沖洗干凈，晾乾後待用；
2、挑去有蟲眼或帶有腐爛孔的辣椒，然後將上好的鮮辣椒剪去柄後洗干凈，再充分晾乾；
3、往榨菜缸內倒入半缸冷水，然後加入甘劃、花椒、糖果、食鹽，充分攪拌後靜置幾天；
4、待缸內的水略帶有酸味時便可加入鮮辣椒，注意要全部淹入水中，不能讓辣椒露出水表面。壓緊辣椒後，用粽葉或稻草把蓋上，然後用小石塊壓在上面即可；
5、10多天後，辣椒已酸便可撈出來上市或包裝後出售。撈出辣椒後，又可重新加入鮮辣椒，這樣可以循環加工，不浪費原料。

注意事項：
1、辣椒、蘿卜、豆角等洗干凈後，一定要充分晾乾，絕不能帶有半點水分入缸，否則將會影響保質期和產品質量。
2、鮮辣椒等放入缸中後，要不定期地把手伸入缸中攪動，如在缸口出現一些白色的泡沫，則要及時撈掉。

❺ 你最近愛吃酸的還是愛吃辣的換成文言文怎麼說

【現代文】你最近愛吃酸的還是愛吃辣的
【文言文】汝近嗜酸者猶嗜辣之？

❻ 墨西哥酸辣椒

墨西哥辣椒（學名Capsicum annuum）是一種由細到中體積的辣椒，以其辣味及刺激聞名。1999年美國有5500畝土地種這種辣椒的，但大多都是在新墨西哥州南部和德克薩斯州西部種植。

❼ 酸辣椒炒什麼最好吃

推薦酸辣椒紅燒魚
主料：
羅非魚300g

調料：
食鹽5克
蔥3棵
姜3片
豆瓣醬1勺
調和油100ml
酸辣椒25g
酸辣椒紅燒魚的做法：
1、生菜洗凈，魚去鱗，剖開去內臟，記住要去魚腮
2、生薑切成顆粒，大蒜切碎，酸辣椒切成均勻小段。
3、把生菜先用煮開的水，燙一下
4、生菜裝盤，注意一定要擺放整齊，增加美感
5、炒鍋放油，把油燒3層溫放魚進鍋里炸，魚兒被炸到兩面金黃時撈出擺在生菜上
6、油鍋倒出多餘的油，這時油溫已到9層溫，放入切好的配料，再炒一下出鍋，倒在炸好的魚上面
7、蒸鍋上水，把裝著魚的盤子放在蒸屜上，蓋蓋，水開後再蒸5分鍾即可出鍋

❽ 我以前在外地工作的時候，有一位貴州的朋友，他家鄉的「酸辣椒」做的非常好吃，隱約記得他說是腌制的，求

被辣椒放進壇子里倒滿涼水再多加點鹽，然後把口蓋上就行了

❾ 怎樣泡酸辣椒好吃

好吃泡酸辣椒做法

食材明細

青辣椒500g

純凈水500ml

米酒10g

鹽10g

食醋20g

步驟

1. 新鮮的青椒，摘去壞的，乾的等，留出好的備用