鵝掌小說全文免費閱讀

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紅樓非夢
作者：秋雨陌陌01
關於紅樓夢里的美食
更新時間2012-3-30 23:59:02 字數：11370
糟鵝掌鴨信
【原文摘錄】
寶玉因見他外面罩著大紅羽緞對衿褂子，因問：「下雪了么？」地下婆娘們道：「下了半日雪珠兒了。」……這里薛姨媽已擺了幾樣細茶果來留他們吃茶。寶玉因誇前日在那府里珍大嫂子的糟鵝掌鴨信。薛姨媽聽了，也忙把自己糟的取了些來與他嘗。寶玉笑到：「這個須得就酒才好。」（第八回）
【考證分析】
糟鵝掌糟制菜餚為江南食俗，由來已久。五代時僧人謙光說：「願鵝生四掌」，言其極嗜此食。雪芹之祖父曹寅亦愛食此類物，其《葯後除食忌謝方南董饋炸雞二品，將有京江之行》有句「百嗜不如雙跖羹」，也是這個意思。看來，此亦為曹家之食。糟鵝掌用的是熟掌，《宋氏養生部》說：「糟：熟鵝、雞同掌、跖、翅、肝、肺，同獸屬。鵝全體剖四軒，糟封之，能留久，宜冬月。」寶玉食糟鵝掌之時，外面已下了半日雪珠兒了，說時此食正當其時。
糟鴨信鴨信，即鴨舌。鴨舌作菜，江南食俗。糟鴨舌為清?乾隆年間揚州名菜。童岳薦《童氏食規》說：「糟鴨舌，冬筍片穿糟鴨舌。」蘇州亦行此食。清?袁棟《書隱叢說》說：「其宴會不常，往往至虎阜（即虎丘）大船內羅列珍饈以為榮。春秋不待言矣，盛在夏之會者，味非山珍海錯不用也。雞有但用皮者，鴨有但用舌者……」今揚州、蘇州一帶鴨舌名菜仍很多，如琵琶鴨舌、燴鴨舌掌、瓢兒鴨舌、糟鴨舌等等。
……

㈡ 推薦幾本關於先婚後愛的高幹小說

1、《恰逢星光璀璨時》作者：北川雲上錦

男女主因為雙方家長介紹相親認識，女主因為想要全身而退才和男主結婚的。她的性格有點犟，從來不在別人面前示弱，也不懂得保護自己，而男主很寵女主，將她保護在自己的羽翼之下，還教她如何腹黑地反擊渣男渣女。

2、《河自漫漫景自端》作者：尼卡

男女主皆是高幹世家出身，因為家族利益，兩人結婚了，原本只是各取所需，愛情卻在不經意間來臨。他們兩個對彼此沒有感情的人，一個精神出軌，一個肉體出軌，根本都不拿這樁婚姻當回事，就是後來想清楚明白了，方覺後悔，開始珍惜。

3、《一嫁南希愛終生》作者：納蘭靜語

這本不全是甜寵，中間會有男主前任、上一輩的恩怨等虐點出現，但每一次的虐都是推進男女主感情發展的關鍵。原本只是各取所需，愛情卻在不經意間來臨，主要是講述男女主婚後日常。

4、《先婚厚愛》作者：莫縈

男主是年輕權貴，女主是大齡剩女，一場烏龍相親讓兩人的命運就此捆綁。雖然男女主結婚之後，兩個人的前任都回來了，但他們對待前任的態度都干凈利落不拖泥帶水的，婚後生活甜蜜出乎了大家的意料。很好看，文很暖，接地氣，有讓人繼續讀下去的念頭，是一部舒適輕松、細水長流的甜寵文。

5、《南風也曾入我懷》作者：唐溪

兩個各取所需的人因一紙婚姻而走在了一起。她是被他拋棄的情人，也是他用盡手段娶來的妻子。本以為這是他一時興起的另一個游戲，她避無可避也就奉陪到底。有甜有虐，而且文風也超好。喜歡男主好冷卻又時刻關心女主，他們的關系忽遠忽近，但是依然很甜，女主的性格讓人喜歡，大方自然。

㈢ 《無風不起浪》最新txt全集下載

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大學還有半年畢業的時候，風蕭蕭假借實習私自開了開了這間「醉夢紅樓」。
她的店不敢大肆宣揚，只敢在網路上發發廣告，也不敢做麒麟軒的菜色，怕被老媽聽到風聲，於是只能拿出閑時研究的紅樓美食來賣，沒想到還真吸引了不少好奇紅樓美食的食客，其中還有一個本城中享譽盛名的美食評論家。
記得剛開業那會兒，那個美食家進到店裡發現廚師是個小姑娘時，竟然還未品嘗菜色就先開口批評：「紅樓美食怎是你拿來兒戲的東西？」
說罷那人就要走，風蕭蕭一拍桌子：「沒有吃過就下結論是你太兒戲吧？今天這頓飯你還非吃不可了！」
那人被風蕭蕭強制按在桌前，被人動用武力強迫吃飯此人可能是第一個吧。
糟鵝掌鴨信、豆腐皮包子、酒釀清蒸鴨子、茄鱉、火腿鮮筍湯......
菜上齊後，那人就傻了眼，風蕭蕭笑道：「請品嘗，在容我一一為您介紹這些菜的來歷。」
夾一口菜入口，那人連連點頭，風蕭蕭笑的更燦爛。
「首先為您介紹的是是糟鵝掌鴨信，糟鵝掌，糟制菜餚為江南食俗……

㈣ 求小說 類型大概是男主前期對女主冷漠 女主智商在線前期也不太care男主 但是後面兩人特別甜那種

性格是一種很難改變的東西，如果一個男的對你冷漠，甚至冷酷無情，你卻期待他對你溫專柔？？？你的智屬商本來就不在線，還期待啥？狗改不了吃屎，初一班級末尾的就別想他考上清華，這點道理都不懂？你還期待一個戀愛時都嘗嘗揍你的男人，婚後不家爆？？？？？？？你還想後期甜，你後期絕對會生不如死…當然，如果你是抖m，這種男人其實也不渣，就是喜歡把你送醫院而以，甚至在床上用煙頭烙你兩下，尿黃時滋你兩口，也不算啥…

㈤ 書友.張大姑娘的《別那麼摳門》跟簡媽的文很像

有本書好像叫《鵝掌》男主也是白手起家比較扣，只不過沒這本這么搞笑

㈥ 鵝掌有番外嗎結局是什麼

好像是有的，你搜一下，應該可以看到

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