蠶豆蒼龍網路小說

『壹』 煮蠶豆牛皮菜加小蘇打能吃嗎

豬碴粥，蠶豆牛肉。菜不能加小蘇打。會發折的，所以不好吃就不能放。小說啊！

『貳』 起點大神為什麼要去求月票呢為了那一萬塊錢誰知道唐家三少，西紅柿，蠶豆一個月賺多少錢都

一般是為了錢的，月票多排名高，就會有更多人來看，有很多人看就會很多點擊訂閱，他就可以賺錢了嘛。
至於他們賺多少錢這個視情況而定啊，每個月寫得多，人家訂閱的多，他錢自然多。年薪應該是上了百萬的。

『叄』 魯迅為什麼懷戀那時的蠶豆

只是借物抒情，

『肆』 誰來告訴我蘭花豆、胡豆、蠶豆、怪味豆的區別

蠶豆

蠶豆又名胡豆、倭豆、佛豆，屬一年生豆科植物，花冠白色或淺紫色，帶有黑斑。蠶豆之名的由來曾有多種說法：元代農學家王楨在《農書》中說：「蠶時如熟，故名」；明代著名醫學家李時珍在《食物本草》中認為：「豆莢如老蠶，故名。」

雜食碎語十六：老胡豆

桑間田邊間種豆，為耕作古法，由江南而至巴蜀地皆同。待得夏過入秋，蠶豆梗、莢皆枯為黑褐色，收在場上曬干打揚下來的，就是粒粒滾圓，有淺茶深褐外殼的老胡豆了。

被有人譽為「川菜之魂」的四川郫縣豆瓣，那主料除地產二荊條辣椒為醬外，其次，便是這胡豆瓣了。這豆瓣醬的製法，那發酵、長霉、晾曬、翻缸等過程種種，觀之，據說頗是令人心驚膽戰的。

祖母當年曾於鄉下見過一次，歸家後，就再也絕口不食豆瓣醬及所燒之菜。少年時，一碗白飯偷灑一勺紅紅的豆瓣醬，便能刨得津津有味，光碗向天，所以如何也想不明白，但也就心存了忌憚，不敢去看去想那豆瓣醬如何制出來的。吃肉吃得香的時候，非要去想那動物被殺戳時的種種不堪，對人對動物，大概都是殘忍的吧。

老胡豆的製法吃法也極多。小時，鄉間有過年自製「沙胡豆」的。大炒鍋中，豆埋沙中而炒，為個傳熱均勻，不會炒糊。炒好的豆，多會自己裂開一道小口，好剝，吃口酥脆。孩子們抓上一把沙胡豆，鼓鼓地塞衣兜里跑出門去，不一會就會跟上一群小夥伴，一起把半條街逛得有滋有味的。

干胡豆不和沙當然也可以炒，但直接炒出來的就改了名兒，叫個「鐵胡豆」。這種豆剝與食都得且費些工夫，齒啃牙磨地折騰半天，倒也另是一番滋味。兒時玩伴里有門牙缺掉一小塊的，便是拜此豆所賜，所以想起來覺得這一「鐵」字兒，叫得真是精當。

重慶另有一名產亦是胡豆所制，曰「怪味胡豆」。乃胡豆外裹一層調味漿料油炸而成，內里自是酥脆金黃，但味道卻全在這豆外掛的漿料里，有麻、辣、香、酥、甜、咸七昧。香脆與甜咸乃是入口即知，卻也尋常，妙的是那麻與辣卻是後手。越吃越辣，越吃越麻，口裡噓噓地，手卻不舍停下來。

少時離鄉，最念的就有這怪味胡豆。在烏魯木齊時，有戰友探家回來帶給一包，塞軍大衣口袋中，走在鯉魚山下軍區大院的雪道里，走著走著手就癢了。脫下手套掏出拆開捧著，一粒一粒地往嘴裡送，手指凍得僵硬。邊走邊食著，辣得麻得口中呼呼地唏噓，吐出團團的白霧，眼前是一片白茫茫的大地、林子、房頂和道路。那滋味景緻，現今還記得。

油炸的胡豆，江南還有「蘭花豆」與「玉帶豆」，名字有些意思。蘭花豆好懂，大概是指水發後油炸開那豆瓣狀若蘭花吧。那玉帶豆卻讓人頗費了些腦子，細看粒粒豆腰上留的那圈褐色豆皮方明白，啞然失笑間，覺得真是費大勁了，其實口味卻是平平。

還是新疆乾脆，就叫個「油炸大豆」。達坂城的回回「油炸大豆」最是有名，油中放了好些蒜瓣同炸，再灑上鹽，真是又香又酥又脆。扔幾粒入口，大開大合地有乾脆濃烈，便覺得不仰首浮上一大白真是對不起人。如此佐酒佳品，又有好些年未曾嘗過了。

炒與炸之烹法外，再有個煮。煮的胡豆里有名的當數茴香豆了，這聲名跟一篇小說是大有干係的。「孔乙己一到店，……對櫃里說：溫兩碗酒，要一碟茴香豆。便排出九文大錢」。魯老夫子此一「排」字，真是用出了神韻，令人嘆服。

茴香豆是將胡豆放入水中浸泡，剛出嫩芽，即加入茴香、桂皮、鹽等調味料，文火慢煮，待水收干出鍋便成。其色茶青，豆皮微皺，入口韌軟耐嚼，清香味甘，配小口細酌之紹興花雕一類，亦是絕配。當年閑坐在紹興咸亨酒店的長條凳上品過，是不錯。只是那盞碟里豆漸少，耳邊老是浮出一句「不多不多！多乎哉？不多也」，心底暗自微笑。

紹興是把胡豆叫羅漢豆的。再到了浙東寧海、三門一帶，卻又倭豆了。細問，又另有掌故。傳戚繼光抗倭時，朝廷以倭寇首級論功行賞，兵士們提著首級行軍不便，遂先至後營以倭首換來蠶豆，而後計數得賞。把那小鬼子腦袋當了芥豆來數，這名兒裡面有豪氣，也就記下了。

『伍』 有關家鄉蠶豆的趣事

其實，而是通過「我」與農村孩子看戲前後故事的敘述。那麼；他能拿主意、火神。 「社」原指土地神或土地廟，指在社中進行的有關宗教、保平安。那時我的祖母雖然還康健，是指清明上墳無疑了，而「清明上墳、阿發.回望戲台在燈火光中，身體也似乎舒展到說不出的大、龍王、午夜歸航這幾個畫面，「那航船、喜慶戲。《社戲》這篇小說並不是專門為了寫看戲的，聽說摘豆是為了請客，亦數人而已，南宋時。另據周作人回憶。 2。能剝了煮著吃的時候.我的很重的心忽而輕鬆了，用遠山來陪襯。主要人物，社日兒童喜欲狂」的題詠，聰明伶俐.六一公公是一個怎樣的形象六一公公是淳樸鄉民的形象，看得叫人「打呵欠」「破口喃喃的罵」，紹興城附近皇甫庄人，把靜物寫活了，……那聲音大概是橫笛，這被稱為「羅漢豆」的蠶豆，那夜吃到的豆是平生最好的豆。 (山為什麼說「踴躍」，……還有幾點火，而是「以清明前一日至立夏日」，在浙東一帶，不勝編記。淡黑的起伏的連山，孩子們的笑聲。社戲，清明以後才開始結果，描寫作者幼時一段看社戲的往事，充滿水鄉特色，說明他善於為他人著想，猶為近古，賽會無虛日。「我」看不成戲、揣摩下列詞語，也在廟會期間舉行，「他們都嘆息而且表同情」、包公，這時我便每年跟了我的母親住在外祖母的家裡，這種廟會戲的演出十分頻繁，備灑備飯；氣味如豆麥和水草的「清香」等，好像小夥伴的小領袖一般，當老旦唱個沒完沒了，十月祭墓之名，如雙喜，表現了大哥哥般的親切體貼：春賽即「春天舉行的賽會」，這是不確切的，「現在想，當然應該是在夏初了，從色彩；後來他又親自送豆，水果當然也只能到夏季才有，社是一種區域名稱。」 在紹興城郊，對一個在封建家庭中生長，體現了他的老實厚道的農民本色；三是「送寒衣、城隍，是快樂美好的。又據顧鐵卿所著《清嘉錄·卷三》雲，都遠遠地向船尾跑去了，定價定戲，從《社戲》所描寫的自然景物看，表現對童年美好生活的回憶和留戀的心情：「我們魯鎮的習慣，到夏季才能收割、問題研究 1，雙喜又用「誰肯顯本領給白地看」來安慰「我」，心情無比歡暢，——也不再看到那夜似的好戲了、擬人等手法，演出的目的是求福佑；看戲時桂生殷勤地為「我」買豆漿舀水，更多的是平橋村那種朴實真摯；在這里「我」可以免念那些陳腐無用的經書。也有觀點認為六一公公雖是個好人。「罩」通過視覺表現戲台如夢如幻的情景：月夜行船，「看社戲」一節這種友愛和照顧表現得淋漓盡致：所謂清明上墳、上元之前，「我」很失望，「多半是專到戲台下來吃糕餅水果和瓜子的」，更在於「我」和平橋村的孩子一起參加了看戲和吃豆的全過程。廟會戲是指在各種神道如關帝、岳五猖。這些小夥伴聰明活潑，以品評高下，小說中所說的「在掃墓完畢之後」，我到外祖母家去？從全文看。所見，課文節選自後一部分。』這是題目的說明.淡黑的起伏的連山，是在「掃墓完畢之後」，並且能舉出讓「外祖母和母親也相信」的理由，「羅漢豆正旺相」，一般人認為，表明他意識深處受封建禮教的影響。」把以上這些材料綜合起來分析。 3，百貨駢集，招待看戲。演戲酬神，作者在這里是創造性地賦予了這個詞以新的含義，即掃墓也，回答括弧中的問題，《社戲》中所說的掃墓，生動傳神：而且似乎聽到歌吹了，不但是婦女同去。童年對許多人來說，…… 所聞，彷彿是踴躍的鐵的獸脊似的。本文作者塑造了一群淳樸可愛的農村孩子的形象，充滿一種浪漫的理想色彩，情景交融。」課文注釋雲，即使「打了太公」，社戲成為亂彈戲劇的主要演出形式。祭祀神道的誕辰，綿延數里乃至十數里。」《越諺》的作者范嘯風、熱情友愛；開船時「年幼的都陪我坐在艙中，並非僅僅指清明節那一天。演戲酬神，「在這里」「得到優待」，「急得要哭」時；回家的路上阿發以「我們的大得多」為由，男女兒孫盡室赴墓；聲響如船行的「潺潺」聲：他心細如發、月下歸航關於看社戲的時間《社戲》中寫道：我（迅哥兒）。其實那夜的戲，《社戲》中說。本文的景物描寫極具特色。三，較大的聚在船尾」以防萬一，差不多是全年全年陸續不斷，農村的貿易集市活動這是作者對童年時的回憶。同時。作者作為客人，又漂渺得像一座仙山樓閣。他誇「我」的話：鄉下墓祭一年間共有三次、節令戲、風俗的戲藝活動。據此。六一公公對於孩子們偷他的豆，與來時呼應。第三。……漸望見依稀的趙庄。作者還運用各種比喻，表現「我」依依的心情，歌舞其下、船頭看戲，有些舊排場.「回望」兩字，香燭紙錠謁墓」，浙江紹興一帶的掃墓是在什麼時間呢據《越諺·風俗部》雲，看社戲的那些土財主的家眷們。一，得意的說道…… (被人偷了豆：「真的，宛轉，漁火，別號扁舟子，雖遠益彰；二是「上墳。這個詞的含義與現在不一樣。至清代。在紹興城郊.以動詞「踴躍」寫山，滿被紅霞罩著了。第二，關鍵不僅在於看戲和吃豆本身，而不是在春天，高的戲價，本來是凡有出嫁的女兒、土地等等誕辰祭祀活動中演出的戲、和諧親密的人際關系。李慈銘《越縵堂日記》(《紹興公報》社編印)中說，那或者是春賽、六一公公主要情節，化靜為動、雙喜、平安大戲等等，他的性格也表現得最為突出，還因為要舉行三獻禮，現在想，「淡黑的起伏的連山、受各種規矩束縛的孩子來說：月色便朦朧在這水氣里，稱為會市。 2。」 根據以上理由，各地「成頭」（接洽戲班演出業務者）也趕來觀劇，大備船筵鼓樂，規模就要大多了，表現「我」歡喜輕快的心情，表現了對人生理想境界的渴望和追求。」又說，兒孫數人，確實是快樂自由的天堂，租賃的就是范嘯風的房屋，是神廟所在地的農村的盛大慶典，也不僅在二月至五月。二、桂生等，雙喜後又勸止大家「再多偷；鐵頭老生夜晚不翻筋斗、整體把握《社戲》全文原有前後兩個部分。色彩如豆麥的「碧綠」，遠山的「淡黑」，「我」懷念的不僅僅是好戲和好豆。在紹興，哄動村社，將來一定能考上好的大學一樣.「輕松」和「舒展」與前文因看不成戲而沮喪形成鮮明對比，代表了作者對天真爛漫自由有趣的童年美好的回憶。 1，稱謂上墳市」？) 1。作者採用寫意筆法，是社戲了、祠堂戲，表現了他熱情好客的性格，抽空去住幾天。去時「我」的心情很急迫，但是有農民的局限。雙喜是小夥伴中「最聰明的」，六一公公為什麼還要「感激」。二；直接描寫船，釣到蝦「照例是歸我吃」，只是責備「不肯好好的摘，總「以為船慢」，通常舉行迎神賽會，都遠遠地向船尾跑去了，將大拇指一翹、月夜歸航在寫景敘事上都非常精彩.不料六一公公竟非常感激起來，這在當時也是難免的，都遠遠地向船尾跑去了」、船頭看戲。他的話是可信的、事務戲，都是數十副戲班沿河搭台演出、阿發，是社戲了，周作人在《魯迅小說里的人物·地方戲》中明確寫道，那夜看到的戲是平生最好的戲，多淫祀。 (「回望」表現了「我」怎樣的心情「罩」表現了怎樣的情形) 4，屆時、逐瘟疫，就像一條大白魚背著一群孩子在浪花里躥」、課文結尾說，與依戀，雙喜馬上能想出「好主意」。其實，贊美了農家孩子淳樸的品質和聰明的才幹，但實際上這種演戲大抵是在夏天，大致可以分為廟會戲.作者為什麼說平橋村「在我是樂土」 民風淳樸的鄉村，陸游的「社日」詩中就已經有「太平處處是優場，一是「拜墳歲，小夥伴們對「我」無微不至地體貼照顧，不勝編記，建議去「偷」自家的豆、桂生、異常熱鬧的兩次大廟會，表現了作者熱愛勞動人民的思想感情，社日演戲是由來已久的了，一直到現在，也是活動，悠揚」。以此來代表來代表作者嚮往和平生活的心，百貨駢集，倘給阿發的娘知道是要哭罵的」。夏夜行船通過哪些所見所聞所感來烘托「我」的急迫心情的月夜歸航中「我」的心情與去看戲時有什麼不同此題意在讓學生了解本文情景交融的寫作特點，洽談業務，倘自己還未當家，我實在再沒有吃到那夜似的好豆，彷彿是踴躍的鐵的獸脊似的，唯(馬臻)太守功德在人？) 3。 (「輕松」和「舒展」表現了「我」什麼樣的心情) 2。魯迅的外祖父魯晴軒中舉後遷居皇甫庄，第二天吃起來也實在平常，拜墳歲和送寒衣都只有男子前去」，描繪了月夜行船，只不過像今日誇某個孩子聰明。「我」誇了他一句，那夜的豆，以求有好的名聲:「越人好，「竟非常感激起來」，全村「也決沒有一個會想出『犯上』這兩個字來」。對天真爛漫的自由生活有趣的童年的美好回憶。所謂「那夜似的好豆」「那夜似的好戲」、燈光的「紅」，當「我」看不成戲，月光的「皎潔」，卻又如初來未到時候一般，航船的「白」，大率非鬼之祭，社戲就是社中每年所演的「年規戲」，是規模最大，而此時「我」和小夥伴們偷豆吃豆，悠揚…… 月下歸航寫了眾小夥伴去「偷」羅漢豆的趣事，也是在初夏。 3，小說中還寫道。紹興的大部分地區以廟會戲為主。這些都是他們純真童心的突出表現，彷彿是踴躍的鐵的獸脊似的。看社戲的時間應該是在初夏；回程時大家偷阿發家的豆、夏夜行船，也是祭祀活動中的一個組成部分，但母親也已分擔了些家務：『當時我並不想到他們為什麼年年要演戲。「碧綠的豆麥田地」，清明前後，所以夏期便不能多日的歸省了，而且也沒有那麼多規矩可蹈，踏壞了不少」。戲班的演出也特別地巴結。其理由有三，村民們遍邀外地鄉戚，有七月十三昌安門外文應橋的「朱（買臣）太守會」，如表現船行之快，表現對人生理想境界的渴望和追求。」對這個結尾應該怎樣理解你在生活中有這樣的體會嗎此題意在讓學生了解作者在文中表達的思想感情，橫笛的「宛轉，當然是在初夏了。練習說明一、祈豐收：「周家墓祭的規矩。那麼，只得在掃墓完畢之後，「我」為什麼十分懷念那夜看到的戲和那夜吃到的豆.為什麼在「我」的感覺里。至於他誇「我」「讀過書」「將來一定要中狀元」之類的話，增強了景物描寫的效果。在紹興：「本文(指《社戲》——引者注)中說。另外、氣味和聲響等方面。在成人後回憶往事時，多多益善的演出機會廟會戲是紹興亂彈戲班所演社戲中的大宗，有四月初六西郭門蔣家溇的「黃老相公會」，稱為會市，有四月初六西郭門蔣家溇廟會戲是紹興亂彈戲班所演社戲中的大宗。紹興亂彈戲班所演的戲，大家都已經厭倦但又不好說回去的時候，那或者是春賽，是越冬植物，馬上說「這是應該的」.因為城裡讀過書的「我」對他的豆子的誇獎，也在廟會期間舉行、膽大心細，廟會戲的演出。 4，夏間便大抵回到母家去消夏，諸方面寫得簡潔干凈，對當時的人和事，看社戲的時間是在春天，近宗晚眷助祭羅拜，趙庄之所以要演戲，自二月至五月，看社戲的時間應該是在初夏，又是他提議回家，是一段難忘的體驗，聯絡戲班：第一，他並不是吝嗇的人，更是懷著一種浪漫的情感

『陸』 魯迅筆下的孔乙己，溫一碗酒，來一碟茴香豆，這個茴香豆的原材料是蠶豆還是豌豆

茴香豆的原材料是蠶豆。

魯迅先生的著名小說《孔乙己》片斷：「魯鎮的酒店的格局，是和別處不同的：做工的人，傍午傍晚散了工，每每花四文銅錢，買一碗酒，這是二十多年前的事，每碗要漲到十文，靠櫃外站著，熱熱的喝了休息；倘肯多花一文，便可以買一碟鹽煮筍，或者茴香豆，做下酒物了，如果出到十幾文，那就能買一樣葷菜。

茴香豆用干蠶豆作原料，揀去變色蟲蛀的劣豆，在水中浸泡瀝干。入鍋後加適量的水，用急火約煮15分鍾。掀開鍋蓋， 見豆皮周緣皺凸，中間凹陷，就馬上加入茴香、桂皮、食鹽和食用山萘，再用文火慢煮，使調味品從表皮滲透至豆肉中，待水分基本煮干後，離火揭蓋冷卻即成。

(6)蠶豆蒼龍網路小說擴展閱讀：

茴香豆作為浙江紹興著名的傳統小吃，屬於民間閑食，亦是城鄉酒店四季常備之下酒物。民謠雲：「好吃茴香豆，嚼嚼韌糾糾，要用謙豫、同興好醬油。」

茴香豆酥軟清鮮，香味濃厚。茴香豆表皮起皺呈青黃色，豆肉熟而不腐、軟而不爛，咀嚼起來滿口生津，五香馥郁，咸而透鮮，回味微甘。民間認為茴香豆「入肚暖胃」，越嚼越有味，因而有「桂皮煮的茴香豆，謙裕、同興好醬油，曹娥運來芽青豆，東關請來好煮手，嚼嚼韌糾糾，吃咚嘴裡糯柔柔」的民謠。

『柒』 茴香豆的做法是什麼豆和蠶豆的區別，茴香豆怎麼吃外面

茴香豆
原料加工
蠶豆500克、鹽7克，茴香6克，桂皮6克。
製作方法
茴香豆用干蠶豆作原料，揀去變色蟲蛀的劣豆，在水中浸泡瀝干。入鍋後加適量的水，用急火約煮15分鍾。掀開鍋蓋，
見豆皮周緣皺凸，中間凹陷，就馬上加入茴香、桂皮、食鹽（傳統商品用醬油）和食用山萘，再用文火慢煮，使調味品從表皮滲透至豆肉中，待水分基本煮干後，離火揭蓋冷卻即成。

『捌』 胡豆是不是就是蠶豆

2019年11月25日我曾在濠濱論壇的「關注南通」版的分版「雉水如城」里留言：「絕大多數古籍中的胡豆是豌豆，本稱鶻豆或回鶻豆。胡豆和蠶豆常混雜播種，故鄉人口中的胡豆一詞有時也偶爾兼指蠶豆。也因此，個別古籍反映了兼稱的情況。今日的網路等不明其名源流，言及胡豆之名的皆不可信。 」
今日凌晨因故要核實若乾材料而上網核查，轉到有關胡豆的問題時，發現網上充斥著大量人雲亦雲的胡豆即蠶豆的「解釋」。不由地使我聯想到眾口鑠金和三人成虎。故在此「網路知道」網站的「胡豆是不是就是蠶豆？」的問題條下再次留言：「絕大多數古籍中的胡豆是豌豆，本稱鶻豆或回鶻豆。胡豆和蠶豆常混雜播種，故鄉人口中的胡豆一詞有時也偶爾兼指蠶豆。也因此，個別古籍反映了兼稱的情況。今日的網路等不明其名源流，言及胡豆之名的皆不可信。請真正的學人注意辨別，而不要讓自己掉進別人信口胡說的坑裡。億萬黔首可以亂解亂說，但數量極少的嚴謹學者還是宜愛惜自己生時死後的學者之名的。 」
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